“无妨。”

“那个方子婶子随便用就好了，放在铺子里用无碍的。”

“蛋糕此物盛行京城数年来，其实，许多蛋糕……一些手艺独到的厨子琢磨琢磨也能仿造的差不多。”

“……”

“而且，对于一些蛋糕方子，还有一些点心的制作之法，接下来我是准备让青莲梳理一下，传出去的！”

“那份棉绒蛋糕的方子也在其中。”

“哈哈，说不得过一段时间，那份棉绒蛋糕也不惟府中麾下铺子所有了。”

“……”

观平儿将两份精致的点心摆上案几，一丝丝酥香气息便是飘散，飘入鼻息之中。

两府的点心自然没得说，百年大族，自有独到之处。

凤姐所言棉绒蛋糕？

那个东西是青莲她们鼓捣出来的，方子已经有了，东府的厨娘会先学学的。

学会了，两府也就都会了。

凤姐之意……将那个棉绒蛋糕落于府中麾下铺子，以为新品，以为盈利，自己没有意见。

凤姐此问……礼仪大之。

若如此，那个方子之事……也要提前说道一些额外之事。

“这……小秦相公何意？”

“……”

凤姐娇容一怔，小秦相公不会反对……在自己的预料之中，小秦相公的性情自己还是了解不少的。

可！

小秦相公说接下来会让人将那些蛋糕点心的方子传出去？京城之内……让别人学会？

这……为何？

为何如此？

“……”

“嗯？这事……我也不太清楚。”

迎着婶子的狐疑目光，秦可卿也秀首轻摇，自钟儿不在东府小住之后，许多事情自己也不太清楚。

“和接下来京城三十六坊改造之事有关。”

“三十六坊改造，报纸上有消息的，婶子或许知道，或许耳闻。”

“……”

“……”

秦钟取过一块色泽红亮的枣泥馅山药糕，姐姐喜欢吃这种点心，自己吃着也不错。

咬了一口，便是将个中之事给予解释着。

三十六坊改造是恒王殿下接下来的重心要事，于自己而言，也是希望看到一个崭新的京城。

当一个地方适合居住的时候，涌入的人肯定很多，随三十六坊改造，京城的居住之民肯定大增。

那么。

就必然会带来一些别的问题、麻烦。

人多了？

如何过活？

居住城中，没有田亩，吃喝都成问题。

那么，唯有考虑多提供一些做工的机会，让那些人可以不必为此发愁，不必为此忧心。

立下坊里的合适工坊之地，是其一。

然！

工坊承载的人始终有限，始终有数，坊里的人多了，总归有不少进不去。

那么。

可有别的法子。

可以学学一技之长，可以贩车走卒，可以做些小营生，做些小生意。

就算不做那些，去一些铺子……也会有不小的机会。

之前同青莲商议的厨艺院堂就是法子之一。

民以食为天，只要做吃的味道不差，那么，肯定有得赚，肯定可以过活。

京城的市场，很大！

然！

吃食一道，貌似也讲究一些传承、师承，唯有一些不太重要的小吃、点心之类好一些。

立下厨艺院堂。

让有心之人学一学。

学会做一些点心。

学会做一些好吃的吃食。

蛋糕也在其中。

学会做奶茶。

……

复杂的手艺，传授她们……也很难学会，也很难施为，简单一些、大众一些……就很好。