这个东西和自己记忆中的油炸面不一样。

秦郎心思异动，让厨娘捣鼓那样的面食吃法之时，自己还有疑惑？想吃油炸面，直接吃馓子不就行了？

馓子之物，吃着也不错的，而且也适合用滚烫的白水泡着吃，也很香的。

偶尔，自己也会品尝一下。

馓子之物，稍稍处理，也能混合时令菜蔬做一些特色小菜，秦郎也喜欢吃的。

油炸面！

听着秦郎将油炸面的具细做法说道出来，李青莲又有些狐疑？不是馓子？而是制作成另外的熟透面饼之物。

多思多想无益。

按照秦郎所言的点子，厨娘给于细细处理后，经过油炸，好像……还真不是馓子之物。

起码色泽就非油黄的馓子之色。

而是一种浅黄？一种和原本面团之色相近的面条面块？

经过大火蒸笼之后，面块熟了？再继续油炸？而后……再用滚烫的白水冲泡？

嗯，滚热的高汤也行。

冲泡片刻，就可食用了？

有些复杂。

厨娘也做了几次，秦郎吃着……不满意，觉得不好吃，达不到秦郎的口味水准。

自己尝着，虽说新颖，味道……着实难说。

也难为秦郎如何想出那样的吃法，和馓子的确不一样，是油炸面的另外一种吃法？

秦郎平日里闲着，就喜欢琢磨一些古怪的吃食法子，还别说，等自己和厨娘做的东西，符合秦郎口味之时。

她们再尝尝，对比最初之物，隐约……已然成为一道美味了。

别的不说，就是这两日……秦郎随意指点了一道鱼肉的新鲜吃法，说什么将鱼片同自己做的酸菜一起混合炖煮。

鱼肉和酸菜一起混合炖煮？

哪有那样的吃法？

鱼肉要么红烧！

要么煎烤！

要么清蒸！

要么清炖！

……

和酸菜、花椒、辣椒等东西混合一处炖煮？岂非将鱼肉的鲜美化去了？

那些稍重的香料都足以将鱼味压住吧？