平常时不时会在吃什么这件事情上犹豫的少女,今天居然出乎意料的果决。
“因为......因为水族馆里面的那些鱼看起来都好肥,我一眼就看了出来,这种肥美的鱼就适合做酸菜鱼,因为酸菜的酸味能综合掉肥美鱼肉的腻味。”她答道。
秦宋:“......难怪......”
“我还好奇呢,你为什么一边盯着鱼缸里面的鱼一边咽口水,一开始我还以为你渴了呢,给你买水也没见你喝几口。”
“原来不是渴了,是饿了。”
好可怕,这就是吃货的思维吗?
吃酸菜这件事情得谨慎,不然很容易从老坛酸菜变成老痰酸菜。
秦宋特地挑了个全国连锁的酸菜鱼火锅店,虽然不一定有用,但起码能安心些。
“晚晚,你选一下酸菜鱼的鱼的品种。”
这家店的鱼是后厨从鱼缸里面现捞出来,当着顾客的面称重之后现杀的,按斤算钱,加工费算在锅底里面。
不用担心吃到冻了很久之后又添加海克斯科技的僵尸鱼肉。
种类还挺多的,草鱼、黑鱼、龙利鱼、巴沙鱼、鲟鱼之类的。
“秦宋,这里面说的鲟鱼是我们在水族馆看到的那种吗?”
“只能一条一条买吗?水族馆里面的那种好大,足足一米多长,一条我们两个压根就吃不完。”
江晚晚在水族馆就注意到中华鲟了。
国家一级保护野生动物,看起来很帅很酷。
这么大的鱼能变成国一,味道应该很不错。
那时候她就在想,这鱼有没有养殖的能吃的那种,没想到还真有。
闻言,秦宋表情复杂解释道:“菜单上面的和水族馆里面的虽然都属于鲟鱼科,但品种不一样。”
“水族馆里面的是中华鲟,菜单上面的一般是史氏鲟这类养殖鲟鱼。”
“菜单上面的鲟鱼一条应该没多重,最多也就3-5斤。”
“好,那我们就吃中华鲟,啊不,鲟鱼了!”