“带了带了,让小孙去后备箱拿!还有麸醋!”面馆对酱油和醋的品质要求有点高,当然了要做生意,也不可能高到盛兴隆和天仙醋那份儿上,不过周至给带来的酱油和醋虽然等级和红星小超市里边普通的瓶装货差不多,但胜在是“活”的。
也就是没有经过杀灭工序的鲜酱油和鲜醋,如果长久不用的话,表面会生长出一层菌花的那种,和瓶装的差别,差不多可以用鲜扎啤和灌装啤来打比方,香味层次和符合度,都不在一个量级。
当然家庭里这么玩儿,光保鲜都会是一个问题,不过面馆这两样消耗大,现在有路子搞到鲜酱油鲜醋,差不多就算赢在起跑线了。
“怎么又加桌了,这生意是越来越好了啊。”周至看着店外摆起的小桌子,以及还没有散完的迟来食客,以及还没来得及收捡的面碗:“忙得过来吗?”
“煮几碗面有啥忙不过来的?”明哥的名字叫做明夷,这个名字对于周至来说很好记,两人的交情也是从这里开始的。
一开始是明夷对这个经常和女老外来吃面的小子有些印象,女老外嘴馋,可这娃子嘴刁,永远只吃这里的素椒杂酱面。
不过明夷却认为这小子“识货”,因为他第一次来吃面,就跟女老外介绍这里素椒杂酱面用的酱油是老板特制的,叫做“制酱油”,而老外那碗红烧排骨面里就没有。
后来经常来,大家稍微有些熟悉了,有一次周至见到营业执照上的名字,就和女老外打赌说他知道老板的出身时点。
女老外不信,周至就将明夷叫过来,问他是不是在太阳落山的时候出生的。
结果正确,不光女老外吓了一大跳,就连老板自己都吓了一大跳。
然后周至才给大家解释,明夷是六十四卦里的一卦,夷就是伤的意思,古代大儒郑玄的注解,是“日出地上,其明乃光,至其入地,明则伤也,故谓之明夷”,因此他猜测老板的长辈是根据这个时间点给老板取的名字。