而且这里还将成为神农架景区和小三峡景区的交界处，政府希望这里最终成为巫山、巫溪、神龙架环形旅游热线的集散中心。

“腾笼筑新窝，集资招凤凰。”这就是当地政府喊出的口号，也是得到国家支持的举动。

投资一千八百万，但是能够给国家节省的，却远不止这个数，以及将来能够产生的效益，可就不止这个数了。

更让当地干部开心的是，国家对于移民搬迁的拨款并没有减少，这就导致了大昌镇平白比其余乡镇多拿了一千八百万，让干部们感觉搬迁工作一下子就好做多了。

所以当挑着凉粉的担子从大院儿门口经过的时候，镇干部还笑呵呵地将摊子叫进来，请大家吃凉粉。

这里摊子的凉粉分作了两种，一种是用豌豆粉，绿豆粉制作出来的，和夹川当地的凉粉差不多，可另外一种叫做“翡翠凉粉”的东西，就有点意思了。

这东西是用一种当地叫做“豆腐柴”的植物叶子的果胶凝结而成的，这东西在夹川也有，不过名字就不好听了，叫“臭黄荆”，一般也没人做没人吃，更别说挑担子走街串巷地卖钱了。

大嬢会做这个，跟外婆学的，周至小时候暑假去榕山玩，要是大嬢一时没有闲钱，就会做一两回这个，给小周至哄嘴。

不过大嬢做的那个比较简单，和冰粉差不多，放点红糖水就完事儿。而巫山这里吃的人很多，却是按照辣凉粉的做法来调拌的。

豌豆凉粉是将粉浆加到烧开的开水里，调整均匀的浆糊，倒入盆中冷冻凝结而成；翡翠凉粉的做法其实比豌豆凉粉绿豆凉粉还要简单，连加热都不用，取来臭黄荆的叶子捣碎，加水调匀，用纱布过滤挤压出胶质，凝结后就成了。

不过翡翠凉粉的胶质凝聚程度不如豌豆凉粉，不像豌豆凉粉可以用刮子刮成面条状，只能切块，然后拌上姜蒜汁、酱油、香油、花椒油、食盐、白糖、熟白芝麻、花生碎、香醋、酱油、红油辣椒，便可以开吃了。

周至也有很久没吃过这玩意儿了，等到第一勺子瓦进嘴里的时候，周至也就不奇怪为什么这里的人