一口大锅里，除了有一大锅水之外，加入了新鲜的牛筒骨、拍碎的生姜、捆好的大葱、切碎的洋葱，大火烧开之后，转至中火煮出浮沫。

将浮沫捞出来撇干净之后，再将火稍微小一点改成中小火，加盖煲上三十分钟。

三十分钟之后将锅里的大葱取出，将切块的白萝卜下锅，盖上盖子煲四个小时。

在这四个小时的时间里，同店里的员工整理食材，将各类蔬菜切块切段，各类肉码味封油，同时在调料区放上新鲜蒜蓉、小葱、辣椒末、酱油、花生酱、腐乳、各种基本调味料和最特别的制秘制辣椒酱后。

从凌晨四点开始备菜熬汤，在早上八点，肯威麻辣烫便可以开始新的一个营业日。

“哎！汤底还是那么的好喝。”斯恺放下了碗，很是满足的赞叹了一下。

“吃饱了没有哇？要不要再加一块面？”肯威老太太走过来，亲切地问道。

“两块面一斤肉一斤菜，还把一大碗筒骨汤底喝完，肯定饱啦。”早就在一旁等着斯恺吃完的克劳德摸着小弟，说道。

“饱了饱了，嗝~”斯恺拍拍肚子，打了个饱嗝。

“那就好那就好。”肯威老太太笑眯眯地拍了拍他们两，然后准备继续忙去了。

“唉，婆婆，结账吧。”斯恺站起来，叫住了肯威老太太，拿出钱准备结账。

“不用啦，你们两回来我高兴，就请你们啦。”肯威老太太挥挥手，拒绝了。

“呦，这怎么行，您赚的都是辛苦钱，怎么能不付钱啊，收下吧。”克劳德也赶紧走到肯威老太太前面，挡住了她。

“哎，你们两。”肯威老太太看着把自己前后夹击的斯恺和克劳德。

“收下吧，婆婆。”斯恺双手拿着钱，递到肯威老太太面前。

“嗐~”肯威老太太看看他们两，然后看着钱犹豫了一会儿，然后只拿了十精粹，然后笑着说道。“现在收了钱，你们可以放过我了吧？”

两人愣了一下，然后都笑着点了点头。

“那我们明天再来。”斯恺把剩下的钱收起来。

“我们就先回家一趟了，婆婆。”克劳德赶紧让开了道，说道。

“好，这么久没回家，是时候回去看看啦。”肯威老太太点点头，目送他们离开。

克劳德和斯恺带上行李，跟老太太挥手告别后，走出了店里。

“看来婆婆的精气神还是跟之前一样呢。”斯恺回头看了一眼，说道。

“是啊，老人家还挺硬朗的。”克劳德点点头。