餐饮行业一直都是暴利，客流量直接决定着饭店的利润。

说句不好听的，哪怕餐饮行业再怎么降低利润，只要有源源不断的顾客，老板照样闷声赚大钱！

更何况，玫瑰大饭店的定价本来就不低。

这么多人来消费，饭店肯定赚了个盆钵满！

开业前几天，玫瑰大饭店就凭借全鸭宴，在海山市打出了名堂。

虽说天州食府也有国/宴鸭，可他们的国/宴鸭跟玫瑰大饭店一比，生生就要被比下去！

不过幸好，玫瑰大饭店的全鸭宴数量并不多，不至于把天州食府挤得没有生存空间。

这是考虑到杨明艳和杨冬妮两女背后的杨家，张冬才这么决定的。

虽然两女早已经脱离了杨家，可归根结底，她们都是出身杨家的人。

倘若和杨家彻底闹僵，将来两女想要回归杨家，恐怕都不好开这个口。

张冬这么做，不仅让两女给了杨家面子，同时也给海山市的餐饮界发出一个讯号，那就是玫瑰大饭店不会把事情做绝。

正所谓强龙不压地头蛇，玫瑰大饭店毫无疑问是强龙。

至于其他的饭店，他们就是海山市的地头蛇了。

倘若强龙太过强势，很容易会引起地头蛇的恐慌，甚至还会引起他们的抵触！

餐饮行业市场份额就这么大，玫瑰大饭店的进驻，肯定会分润其中一大块蛋糕。

如果玫瑰大饭店的吃相不好或者太过凶猛，到时肯定会引起同行们的不满。

故此，张冬才并没有在第一时间把黑猪肉拿出来，也没有靠着全鸭宴把原本属于天州食府的市场份额全抢过来！

目前玫瑰大饭店始终都是靠着开业当天积累的人脉和名气，再加上品质优良的美味蔬菜来吸引顾客。

不过这种火爆注定持续不了太久。

因为其中很多顾客都是看在张冬的人脉背景上才过来吃饭的。

几天还行，时间长了，他们也承受不了。