第四百四十七章 顾客闹事

“苏总,我看这俩人就是来吃霸王餐的,搞不好那头发丝还是他们自己搞得呢!”赵敏心中不服。

苏樱摁着额头,“你说的没错,但餐饮业最忌讳的就是卫生问题,一旦事情闹大,我们餐厅的名誉就毁了,何必为了一根头发丝搭上这些?”

“把后厨监控调过来给我!”

赵敏领命行事。

半小时后,主厨徐师傅被叫到总经理办公室。

“苏总,您叫我?”

苏樱往头上指了指,“徐师傅,您厨师帽呢?”

徐师傅心虚的赶紧解释,“哦,这不是赶着来见您,所以取了嘛!”

“您到底是临时取了呢,还是压根就没戴?”苏樱吹了吹咖啡上的白雾,问道。

“苏总您这话什么意思?有什么您直说好了啊!”

“今天来了俩客人,从菜里吃出一根头发,我们不仅给人家免单,还赠送了一个月的菜品免费吃,最后又搭上十万块的精神损失,人家这才没闹起来,徐师傅,后厨是你负责的,对此你有什么看法?”

徐师傅一脸冤枉,“苏总,您这话的意思是,那根头发是我的?我都说了,帽子我临时取掉的,你不能因此断定是我的头发吧?”

“这个您先看看再说吧!”苏樱将笔记本反向推给他。

这是截取的后厨几张照片,照片中没戴厨师帽的就是徐师傅。

徐师傅这下哑口无言,无奈只能承认,“对,没错我是没戴,我,我是忘了,可这又怎样?其他餐厅后厨没戴厨师帽的厨师多了,见怪不怪,说不定那头发是客人自己弄得,想敲诈我们,苏总,您这赔偿给的太容易了些吧?”

苏樱收起笔记本,“你说的对,的确太容易了,所以打个折,从你年终奖励扣五万作为惩罚,以儆效尤!”

“什么?你凭什么扣我年终奖?”徐师傅急眼的站了起来。

“就凭后厨是你在管理,出了事,前厅负责一半,你负责一半,这很公平,同时也提醒徐师傅,以后要以身作则,只有我们自己身做好,客人才挑不出毛病!”

“算了吧,我看你就是想找个人买单而已,才把这罪名扣我头上,想当初要不是看在萧家五小姐的面子上,我才不会来你们这种小餐厅,现在你居然找我茬,那也就别怪我不客气了!”

苏樱坐着不动,“所以徐师傅您的意思是……”

徐师傅一把扯掉外套丢一边,“此处不留爷,自有留爷处,我不干了还不行嘛!”

说完扭头就走。