第九十三天的第一缕光线还未完全驱散夜的寒意,林凡便已醒来。一种混合着期待与忐忑的情绪让他无法安睡。今天,是检验陶锅成败的日子。他深吸一口清冷的空气,摸了摸头上温暖的狐皮帽,起身走向那片已经冷却的窑坑。
窑坑周围的泥土还残留着余温,灰烬堆积。他小心翼翼地用木棍拨开表层的灰烬,心脏不由自主地加快了跳动。
窑坑底部,那几个灰头土脸的陶坯静静躺着。他首先拿起那个最小的陶碗,入手温热,质地似乎比入窑前坚硬了许多。他轻轻用手指弹了一下,发出了一声清脆、而非沉闷的声响!
成功了!一股喜悦涌上心头。他仔细检查,碗身有一些细微的、火焰舔舐留下的不规则痕迹,但没有裂纹。他依次取出其他陶器,储水罐完好无损,最后,他的目光落在了那个最大的、也是最重要的陶锅上。
陶锅比预想的要沉重,通体呈现出一种不均匀的红褐色,表面粗糙,但形态完整,锅底和锅壁都没有发现裂痕。
他将其捧在手里,反复端详,如同看待一件珍宝。虽然丑陋,但这意味着他真正拥有了一件可以用于煎炒烹炸的容器,饮食方式将迎来革命性的变化!
他迫不及待地来到溪边,用沙子和水仔细清洗陶锅内外,将烧制时沾染的灰烬彻底洗去。
清洗干净的陶锅,露出泥土烧制后特有的质朴光泽。
他盛了半锅水,放在还留有余烬的灶台上加热,进行第一次“开锅”。水慢慢变热,没有渗漏,锅体也没有开裂的迹象。完美!
带着陶锅成功的兴奋,他开始了新一天的例行巡视。
脚步似乎都轻快了许多。陷阱区依旧平静,篱障完好。
溪水潺潺,鱼影游动。盐田里的结晶在晨光下闪烁,他仔细收取,心里盘算着很快就能用新锅尝试炒制加了海盐的野菜。