第201章 造田种小麦

趁着煮粥的间隙,他从地里挖了两个野芋,去皮后切成厚片,放在铺有芭蕉叶的热石板上烘烤,并不时翻面,直到表面烤出金黄的焦痕。

十几分钟后,粥的鲜香混合着野芋的甜香弥漫开来。他往粥里撒上少许海盐和切碎的野蒜,盛进陶碗。烤野芋外焦里糯,斑鸠粥浓稠鲜香,菠菜的清爽中和了肉的油腻,林凡吃得格外满足。

早餐过后,林凡扛起改良后的铁锄——他用昨天捡到的钢管加固了锄柄,握起来更顺手,也更耐用。

今天的主要任务是扩大种植区,把新发现的野生小麦种子播种下去。他来到营地东侧的耕地,这片土地之前已经翻了一半,今天要把剩余的部分翻完,并划分出专门的小麦种植区。

铁锄落下,轻松切入土壤,他弓着腰,按照事先划好的标线,将土地分成整齐的田垄。翻地时,他特意把土壤里的石块和树根一一捡出,堆在田埂边,既能防止水土流失,又能作为分界标识。

翻到一半时,他在土壤里发现了几株野生的燕麦,穗子已经成熟,结满了细小的谷粒。燕麦营养丰富,还能磨成粉做燕麦饼,他小心翼翼地将燕麦植株连根挖出,带回营地放在竹席上晾晒,准备收集种子。

临近中午,太阳变得毒辣起来。林凡停下翻地的活计,回到营地处理那只野猪。他用铜匕首划破野猪的喉咙放血,再用铁刀剥下猪皮,挂在绳架上准备鞣制。

将猪肉分割成大小均匀的肉块,猪油单独切出来放在陶碗里,排骨和里脊肉留作今天的午餐食材,其余的肉块撒上海盐腌制,后续进行熏制保存。

处理完猪肉,他开始准备午餐。今天的午餐是野猪肉炖野菜和杂粮饼。

他先将切好的猪排骨放入陶锅中,加入足量的纯净水,点燃灶火煮二十分钟,直到排骨炖得软烂。

随后从种植区采摘的马齿苋、嫩艾草洗净切段,倒入锅中,加入切好的野芋头块,撒上少许野生胡椒和海盐,继续煮十分钟。

趁着炖菜的间隙,他将磨好的杂谷粉(稗子米、小米、荞麦混合磨成)倒入陶盆,加入适量清水,揉成光滑的面团,分成一个个小剂子,用手掌压成薄饼,放在热石板上煎至两面金黄。

野猪肉炖野菜鲜香浓郁,排骨软烂脱骨,野菜吸收了肉的油脂,口感清爽;杂粮饼外脆里嫩,带着谷物的清香,林凡一口气吃了三个饼,才觉得填满了肚子。

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午餐过后,林凡稍作休息,便推着皮橇来到海边,准备修理单人皮舟。上次出海时,船桨的竹制手柄有些开裂,船身的兽皮也有几处磨损。