后边姜见成问：“做罐头，不是把烂的切掉就好？这里不收，现的更卖不掉，岂不是浪费？”

这个时候，很多人还在饿肚子，怕的是浪费，还没有什么食品安全的概念，姜见成也是农村出身，更加珍惜食物。

祝晓敏摇头说：“烂的切掉，看起来剩下的是好的，可是烂的部分滋生的细菌已经影响了整个水果，如果和好的水果做在一起，整瓶罐头都会加快变质的速度，反而造成更大的浪费。更严重的是，水果切开之后，也不知道会混进几个罐头瓶里，到时候想挑都挑不出来。”

旁边苗诗文补充说：“那些烂掉的水果，各大队都是留着自行处理，也不会送去市场。”

换言之，就是大队的人自己吃掉，也不会浪费。

唐兴宁听着，向祝晓敏看看，笑说：“这倒是我不知道的，祝干事的知识面很宽。”

这在几十年之后，几乎是人人都明白的事情。

祝晓敏只是谦虚几句。

这个时候，有宣传队的人跑来招呼：“祝干事，各位领导，典礼的吉时要到了。”

大家一听，立刻跟着往厂门口走。

厂门外，早已经锣鼓喧天，宣传队的人握着几式彩绸载歌载舞。

大家互让一回，还是推了祝晓敏出来宣布瓷窖口公社逐鹿食品厂落成。

随着震耳的鞭炮声响起，祝晓敏和谷满仓一边，田志民和唐兴宁一边，把上边的红绸子拽了下来，露出“逐鹿食品厂”五个大字。

裴闻远一行人站在大门正对鼓掌，抬头看着五个红色的大字，连连点头：“这个名字豪气，逐鹿中原，希望我们的食品厂的产品也能打出我们地区，铺遍中原大地。”

会的！

祝晓敏仰头看着那五个大字，心里是满满的自信。