即便是京城这里的大人物也都吃的很普通,都是一些家常的食材,不像后世。
只要条件还可以的,这山珍海味什么的都是少不了的。
没办法,经历了一百多年的战乱和动荡,积贫积弱。
这才刚刚开始换了新天地,一切都是一穷二白,老百姓连吃饭都是问题,条件非常的有限。
何雨柱迅速的整理食材,清理食材,期间没有人的时候,也是悄悄的将其中的蔬菜换成了空间农场出产的蔬菜。
经过一个小时的忙碌,也是陆续的开始出菜了。
草鱼做成了四川这边比较常见的水煮活鱼,这道菜讲究的是鲜香麻辣,算是川菜的一个代表菜了。
鸡比较大,所以也是做了两道菜,一道辣子鸡、一道宫保鸡丁。
辣子鸡也是讲究一个辣字和鸡肉的鲜甜,宫保鸡丁则是何雨柱考虑到可能有人不吃辣,或者说年纪大了肠胃不好,吃不了辣而准备的。
五花肉则是做了红烧肉,红烧肉这个菜雅俗共赏,是家常菜,也是可以上档次的菜。
腊肉则是弄了辣椒炒腊肉,也是属于云贵川地区的一个特色菜。
至于珍贵的火腿,何雨柱用非常的简单的清蒸火腿加蘸料的做法,充分发挥出火腿的鲜香,蘸酱则是配上一点小米椒,最适合喜欢吃辣的人。
最后则是几个素菜。
生菜做的是白灼生菜,这是空间农场拿出来的生菜。
碧绿、碧绿,天然带着一股生菜特有的香味,只需要最简单的烹饪方式,用的是粤菜的做法。
再加上炒时蔬,一桌菜就齐活了,浓浓的香味也是迅速的蔓延起来,让人食欲大开。
做完菜,何雨柱也是没有闲着。
开始清洗做菜的工具、盘子、擦洗干净厨房来,将一切都搞的干干净净、整整齐齐的。
餐厅这里,杨厂长坐在末尾,满脸笑容、一身拘谨、小心翼翼的。
因为在场的都是大人物,都是他老领导以前的老战友。
“这菜可以!”
“确实是相当的可以。”
“已经许久没有吃到如此正宗的川菜了,这水煮活鱼简直绝了,将鱼的鲜香给完美的做出来了,这绝对是我吃过的最好吃的水煮活鱼。”
“要的,要的,确实是好吃。”