二是因为陈钧心里不舒服，他被丰登楼辞退，其实也是被后厨的人挤兑走的，当时店里丢了一块肥膘肉，有人把锅甩在了他身上，虽然最后没查出证据，但他还是辞退了。

三级炊事员的厨艺在四九城虽说不上顶尖，但也绝对比丰登楼的大师傅强不少了。

等他们推着小车赶到这里，丰登楼前面的大街上已经非常的热闹了。

卖苹果的，卖年货的，卖包子的，卖锅贴的，卖猪肉饼的，还有热气腾腾的卤煮。

还得是年根呀，真是热闹！

陈钧在卖糖葫芦大爷旁边找了个空位置，便开始支摊子了。

“冰糖葫芦，酸酸甜甜的冰糖葫芦~~”

“刚出锅的大包子，皮薄馅大十八个褶，少一个褶子不要钱喽~”

“卤煮喽，买卤煮送饼子喽~”

周围小贩们吆喝起来一个比一个卖力，刚把小摊支起来的林瑶左看看，右瞧瞧，有些不好意思开口吆喝。

毕竟是小姑娘家家的，脸皮薄。

陈钧自己得掌勺炒菜，更不方便吆喝，不然唾沫星子全喷锅里了。

正所谓酒香不怕巷子深，陈钧拿出准备好的纸板，用炭笔在上面写上今天的菜品。

鱼香茄子，麻婆豆腐，麻辣土豆丝，宫保鸡丁。

一共四道菜，一荤三素，素的定价两毛五一盘，荤菜定价四毛一盘。

毕竟是摆摊卖炒菜，没有主食可不行。除了菜，陈钧他们还把大米饭蒸上了，定价四分钱一碗。

这价格，在摆摊卖炒菜的行当里，不算便宜，但也绝对称不上贵，属于中等定价。

二十几分钟后，林瑶拿根筷子在米饭里插了插，便对陈钧说道：“哥，咱们米饭蒸好了。”

陈钧点了点头，掀开锅盖把米饭扣进准备好的木桶里，盖上盖子用小被子捂上。

“咱们这锅小，还得再蒸一锅米饭。”

现在大概是十一点多，出来吃饭的人也渐渐多了起来，陈钧心里估算着丰登楼开始上人的时间，开始热锅了。

也不管有没有客人，陈钧起锅烧油，开始煸炒肉沫。

等肉沫的香味被炒出，陈钧一勺郫县豆瓣酱便倒进了锅里。

“呲啦~”