第352章 西湖醋鱼

他现在对张平安很感兴趣,一般有这种特长的厨艺天赋不会差,他有时也会物色一些有厨艺天赋的人进行教导,算是为厨师界培养人才。

张平安没说话,点了点头,拿起筷子夹了一口仔细尝了尝,这回没再吐出来,这道菜其实没他想象中的那么难吃,只不过调味一般人可能接受不了,但就菜来说,这是一道合格的菜。

“小兄弟有什么想法?”水雾柏想先听听张平安的点评。

“鱼很新鲜,从出水到下锅不超过四小时,糖醋汁配比还算合格,就是烫鱼的时间和温度差点意思,略微影响口感和稍稍带了那么一点腥味,水准之上”

张平安给出了评价。

“小兄弟是厨师?”

水雾柏面露惊讶,张平安说的全是这道菜的关键点,差一个环节就会非常难吃,而张平安说的全对而且非常准确,这说明张平安本人是会做这道菜的。

“小爱好,平常会自己研究一下”张平安拿公筷给熊青春夹了一些,上次熊青春应该是没吃到这种水平的。

“你自己吃吧”熊青春满脸抗拒,这东西她吃一回就够了。

“试试吧,这个做的可以,西湖醋鱼做好了其实很好吃的”张平安把碟子往熊青春面前一推。

“真的?”熊青春半信半疑。

“骗你我就是狗”张平安打消她的顾虑。

“你敢骗我你就完了...确实比上次好吃,最起码不难吃”

熊青春威胁了张平安一下,然后鼓起了莫大的勇气尝了一小口,发现比上次的好吃多了。

“是吧,朋友们,西湖醋鱼这道菜其实背负了太多的骂名,这道菜做起来很难,大部分都做不好所以大家觉得难吃,但做好了味道还是可以的,之后有机会我会和大家分享自己在家里怎么做”

水雾柏面对粉丝一直很和蔼很有亲和力,是挺有趣的一个人。