邓逐盯着脑海里那道菜谱,默念一声“学习”。
鲜锅兔的每一个步骤、火候、调料,全部灌进了脑子里,连手指头都跟着微微抽动了一下。
系统牛逼!
着菜来的太及时了。
光卖面条品类太单一,工人们天天嗦面迟早嗦吐。
鲜锅兔正好补上炒菜的缺口——早上卖面,中午晚上主卖炒菜,等秋冬天一到,热菜热饭的需求只会更大。
最关键的是,兔肉的货源是自家养的,成本压到底,利润比面条高得多。
而且兔肉切碎了炒臊子拌面,又是一绝!
邓逐在心里给自己竖了根大拇指——先天创业圣体,诚不欺我。
中午的生意比早上稍淡,川蜀人嗦面的习惯还是更集中在早上。
但口碑已经在机械厂里传开,一到饭点,工人们呼啦啦往店里挤。
陈芝梅守在柜台拨算盘珠子,负责点单、收钱。
许月吟在桌之间穿梭上菜、收碗筷,手脚麻利得很。
瑶瑶照旧搬着小木凳坐在门槛上,端着碗担担面吃得满脸红油,见人就扬起小脸喊。
“叔叔!里面有位子!窝老汉儿的面可香啦!”
一个路过的钳工被她喊得走不动道,拐进来坐下了。
十二点到两点的午餐时间,又卖了三十二碗面。
邓逐终于得闲,扒拉了一下账——早上五十五碗,中午三十二碗!
收入52块2毛!
【叮!主线任务完成:单日营业额达到50元!】
【奖励发放中……】
【获得技能:食材鉴定——可检测食材品质与新鲜度。】
【额外奖励:菜谱——蒜苗回锅肉。】
邓逐差点没把手里的铁铲甩飞。
食材鉴定!我靠好东西啊!
还有回锅肉!川菜之王啊!
他满心欢喜,看向灶台边那捆蒜苗,心里默念“鉴定”。
蒜苗表面浮起一层淡绿的光——【新鲜度尚可的蒜苗。】
他又瞥向角落里放了两天的韭菜,只冒出一缕白光——【一把蔫吧的韭菜。】
再拿起今早买的牛腱子,淡金色的光泽——【上好的牛腱子肉!但品质即将下降。】
“得劲。”邓逐一拍大腿。
对厨子来说,食材就是命根子,有了这技能,等于开了透视挂。
他洗了手,解下围裙挂墙上。
“月吟,我出去买点东西。”
“买啥?”
“买点仔姜和花椒,再来块二刀肉。”他顿了顿,“再给瑶瑶买点叮叮糖。”
许月吟白了他一眼:“又惯着她。”
“我闺女,我乐意。”
集市过了高峰,摊贩有一搭没一搭地吆喝。
邓逐直奔调料摊子,称了一斤仔姜、半斤花椒,每样过手时顺便鉴定一眼。
仔姜——绿光,新鲜脆嫩。花椒——绿光,饱满干香。
走了大半天,各个猪肉摊子上都没有二刀肉了。
到了刘一刀的肉摊前,他试探性地问:“刘叔,你这还有没有二刀肉?”