另一名服务员提一木桶黑色石头,将石头倒进木桶里。
石头冒起热气,张记距离近,感到热浪扑面而来。
李通看到张记异样,笑着解释道。“木桶鱼是特色做法,3斤鱼,8斤汤,味道是一个鲜美。”
“这个汤也有讲究,鸽子、老母鸡一起炖,炖满8小时的高汤。高汤倒进600度的石头中,汤水四溅,你可要小心。”
说着,服务员端来高汤,提醒众人后退,然后将汤倒进木桶中。
正如李通所说,高汤四溅,石头烫击高汤的滋滋声,香味弥漫。
三分钟过去,李通拿起碗说道。“吃鱼先喝汤,第一口最是鲜美。”
盛一碗汤,放在李总面前。
李总对张记说道。“赶快吃吧,再过一会,鱼汤不鲜美了。”
张记端起碗盛汤,李通紧跟着盛汤。
等两人盛完汤,冯军几人轮流盛汤。
鱼汤味道鲜美,张记连喝三碗。
喝完第三碗,放下碗和勺子,张记说道。“李总,不怕您笑话,这是我第一次喝鱼汤。”
“老家多是淡水鱼,鱼汤有土腥味和鱼腥味,我一直喝不惯。”
李总笑道。“好喝就多喝,鱼汤养人,最是温补。”
张记夹起鱼肉,吃了一口说道。“喝了三碗,不喝了。吃了点鱼肉,肉质劲道鲜香,这是什么鱼?”
李通说道。“这是黑鱼,刺少,适合做木桶鱼,熬汤鲜,肉质嫩。”
张记拿起李总碗,盛一碗鱼肉,说道。“李总,您也多吃点。”
李总道谢,然后说道。“年轻人肠胃好,你们多吃,不能浪费粮食。”
张记没有顾忌,招呼大家一起吃鱼。
李通配合张记,招呼冯军几人吃鱼。
吃到一半,张记给冯军一个眼色。
冯军起身,打开背包,拿出木盒交给张记。
张记拿湿巾擦手,然后打开木盒,说道。“李总,张记不懂事,在翡翠店提了您的名字,冲撞了您。”
“知道您信佛,机缘巧合得到一尊弥勒佛。我不信佛,也不懂佛,能和您做生意就是缘分。”
“一份缘分的因果,请您收下,原谅张记的莽撞。”
李总看向玉佛,玲珑光润,万千生资,霎时喜人。
打量一眼玉佛,李总说道。“少年时,血气未定,戒之在斗。及其老也,血气即衰,戒之在得。”
“你是年轻人,老天爷都允许年轻人犯错,更何况我这个老人,这点心胸我是有的。”
“血气即衰,戒之在得。这个‘得’字很妙,不仅劝慰放下得失之心,也宽慰老人看开世间之事。”
“无得无失,无失无得。张记,你认为呢?”
张记不理解李总说话的意思,他知道李总不收他的礼物,就是没有原谅他,人情没有还回去。
不