但是她没有考虑其他的，或者说对你们的后果之类的这些东西。

我感觉如果真的有什么不对的地方的话，更多的是她不对，请你不要有太大的心理负担。”

这就是低端客人不好的一点了。

这女的就属于低端客人，你要是攒钱进来吃一顿，最多属于普通客人。

这也算是长期优质客人，可这种出口成脏，赶走别的客人的客人，实在太低端了。

“是的是的，我也没有太大的心理负担，我就是觉得你来我们这里吃东西的话，是我们的荣幸，我们没有让您感到满意的话，是我们的失职！！

这也是我们的不好的一点，我我希望您能够原谅我们这这个错误行为。”经理其实也知道这事情严重性！

“没事，没事，这个东西就是还是需要多关注一下，多关心一下的，因为毕竟你也知道的，真的如果是一个普普通通的客人。

他说他要进来吃一点什么东西，结果你就突然有一个人指手划脚出来说，哎，你怎么吃那么多啊，你怎么这么不要脸，你怎么占酒店的便宜呀？你觉得他们心里面会好受吗？”

姜可可想到这都觉得窒息。

也幸亏姜可可有钱，不和这群人计较，不然的话姜可可心里非得难受死：“而且我们还带了孩子出来，你自己想想多难受？”

姜可可非得说个痛快不可：“不是所有人都是非常有钱，非常奢侈的，可以进来吃这个东西的，就像我们，我们家也是啊！！

你看我带那么几个小孩，我也是照样付了钱进来吃的，那我为什么要受这女的的气？？？”

“我说难听点，这种事情我真觉得你们酒店有必要进行一些危机公关管理的，就是突击应急管理的，刚才那个服务生小姐就应该是真的！

那女的要说什么的话，你就直接跟她说，您不可以这样子，或者去制止一下什么的，都非常好！”

姜可可早就想吐槽了。

说实话，这种情况下，还不赶紧阻止，连个动作都没有的话。

那真的该死。

一点动作都没有，光是看着姜可可吵！

不是必须阻止，而是你不能连行动都没有！

“如果不能制止的话，那也是没办法的事情，我也知道，因为大家毕竟都是客人嘛，她是一个人的话，她也可能说她自己的想法，我懂我都懂，只是说我这心里面会不舒服也是难免的啊。”

姜可可也是真的挺不好受的，来吃点东西，你还整上价值观了。

说到这之后，那经理真的是非常的愧疚了，她看到看姜可可：“要不今天我们这一单就直接免单了吧，实在是非常抱歉！”

“不行不行，不用不用，我知道你们也不容易的，直接免单的话，那相当于你们一天白干，而且我特别能吃，那就是相当于我那些多吃的，你也不要太介意了，行不行？”

本来，姜可可还挺不好意思的，现在不会了。

小主，

“我就当帮你们清库存了，可能你们损失会损失一点，我感觉我太能吃了，跟你们别的客人都不一样，别的客人好像都不怎么能吃。

我看他们几乎都不吃的，来你们这里是为了谈事情，但是我就不一样了，我是单纯的，只是为了想来你们这里吃东西而已。”

姜可可是单纯觉得挺浪费的说实话。

“我就想要吃回本，我这个想法非常单纯，非常天真，但是我不可否认的就是很多客人几乎都是抱着我这样子的想法进来的，那女的这样说我一个，那你不行动，就相当于是剩下的客人他们都退出去店门外面了。”

“你不说，他们也都几乎知道你们是什么样子的态度的店了，就看你们自己想要怎么做生意，如果你们只是想要做高端客户的生意的话，那真的你们也没有必要说吸引我们这些普通人来消费呀？”

姜可可也觉得很无语，如果这家店经理正常的话。

其实不会出那么多事情。

“你可以直接把价格定的更高一点，你不要说五角钱，直接定五块钱。

五块钱一个人的话，那我想必很多人都不会进来吃，那就是如同那个小姐所说，这个店里面都是那些高端客人。”

姜可可说到这的时候是真的生气了，这家店定价实在不明显，所以才会搞得有些人花了点小钱就觉得自己是上帝。

主要是对着姜可可趾高气昂的算什么？？

这实在没话说，姜可可无语。

“只是不知道多些高端客人的话，最后就是他们会造成什么样子的业绩，你能获得多少的东西是吧？”

姜可可也知道这家店唯一的问题，可能就是这家店的责任。

定价够不上真正的高级。

这话一说的话，那经理就是瞬间脸上冒汗了。

那个经理知道姜可可也是一个比较刁钻的客人，只是刚才没看出来，刚才还以为姜可可挺好说话的，现在也是发现了姜可可不好说话了。

她看了看姜可可说道：“刚才那个是个意外，其实我们真的没有那个想法的，但是别的东西我们没办法回复你。”

“我知道呀，你们没有那个想法，但是你们实际上的行为就是这样子的，虽然说你们不那么想，但是你们这么做了，是不是？”

姜可可真的有点咄咄逼人了。

所以那经理都慌了。

听到这儿之后，那经理真的是头上冒汗，看着姜可可，生怕姜可可再说出什么话来。

“没事儿，你不用担心，我就说说的，我也不是真当真儿，我也不会真对你们做什么事儿，你放心吧。”

姜可可看了看她说道：“我要是真对你们做什么，我早就做了，我不可能对你们做什么事情的，我只是想跟你们说，以后遇到这样子情况的时候，你一定要为客户处理！！！

要为客户感到焦虑，不要说别人一过来就说，哎，你怎么这样这样的，你要帮客户说话，你不要帮他们说话，你知不知道？”

说实话，这件事情真的明明很简单的。

只要你坚定不移的帮对的那一个不就行了？？？

姜可可虽然不是从事这个行业，但是对这些事情也很清楚。

听到这儿之后，经理连忙点头：“是的是的，是我们的问题，我们不对，我们知道了以后的话，我们一定会慎重考虑这样子情况，第一时期制止，避免这样子最坏的情况出现的，您看这个解决方案怎么样呢？”

姜可可听到这勉强点头：“这个处理方案的话我肯定是满意的呀，毕竟你都跟我说了，我们自己单不用免单，你给我们正常上菜就行了，继续上菜吧，我还想吃会。”

反正姜可可吃完之后真的挺满意的，那经理看姜可可还挺有水平的，于是请姜可可到那酒店上来说话。

“怎么啦？我们吃完都准备要走了，留下还有什么好说的？”

那经理拉来姜可可过来：“就是我们有事情想要跟你商讨一下，这位小姐，我发现你的一些想法很有开创性的意见，我希望你能对我们酒楼提供一定件事情意见之后的话，我们会给您报酬，您看大概多少钱一个小时比较合适呢？”

姜可可带着三个孩子也不是很方便，看了看那三个小孩子，问了问，她说道：“那你们愿意等妈妈跟这个姐姐说一会儿别的事情，然后再跟你们走吗？”

听到这之后，那三个小孩儿眼观眼，鼻观鼻看了一会儿，终于还是点头：“那我们要去干什么呢？就让服务生姐姐带我们去楼下吧，我们去那里坐一会儿，然后妈妈你跟这个阿姨说清楚，然后我们就走，可以吗？不要说太久哦！”

“可以，没问题的。”姜可可听到就点头：“你放心，也不会说很久的。”

姜可可自己本身也不是很喜欢说话的一个人，只是说这个经理真的感觉她人还可以，所以说她拉着姜可可去说一些事情的话，姜可可还是愿意的。

所以看着那几个小孩儿下去之后，那经理非常感谢，她对着姜可可说到：“行，那就这样子吧，那小朋友先去，下面这样子的话，楼下的服务生小姐姐会带你们的，你去跟她们说，经理让她们带你就可以了，而且这个东西可以直接去旁边的那个休息室休息的，我们有员工休息室，一切的东西都准备的非常到位。”

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“好的，小姐，那您麻烦你跟我进来，我们咨询一下可以吗？”

“行。”姜可可就跟着她走了进去，那经理开门见山的问到：“那个小姐，你是不是在别的酒楼也担任过经理这样子的职位呢？

或者您也是从事过相关行业，或者您旗下这管理有这样子的企业呢？

我看您对这些东西都是比较了解的，而且您点菜的时候，你也是只挑好的词，我看你真的是可能是一个行业大佬呀。”

听到这姜可可连忙否认：“不是的，我并不是从业者。”

姜可可看看她：“其实我对这些没有什么管理，只是你想要问我一些经济管理上的问题，或者有一些处理客人之间的问题，或者我自己心里面客人哪里不舒服的这些问题我可以告诉你。”

“但是专业的处理方法的话，我肯定就给不出你，我只能从一个客户的意见提供给你最真实的反馈，如果你想要知道的话，那你可以问我，如果你不想要知道的话，那你就可以让我走。”

姜可可还是很知道自己地位的。

听到这时候，经理连忙说道：“那我肯定是想要问你的呀，我就是想问你一下，比如说如果有的时候呢，你就发现你这个店里面经营不善，你看今天早上我们工作日的时候，那真的是很少人来的。”

估计这也就是店长一直烦恼的事情。

但是姜可可真的觉得这不是什么大事。

“但是我们也想要说在这个时间段吸引一批客人，所以说我们在吃饭的价格都是一定的情况下呢，我是不是可以采取别的措施，那工作日和非工作日的人都能够一样多呢？”

那经理估计业绩压力也很大？？

“你知道的非工作日的话，这边就会多非常非常多的人，那个时候客人几乎都是爆满的，而且她们都是吃的食量很大的，平常的话我们根本就不用备很多菜，因为如果备很多菜的话也是浪费。”

说到这时候，经理真的头疼。

说实话，她们又不是真正的高端餐饮，肯定来的人越多越好啊！

“平常的客人真的实在是太少了，她们过来的话，那些东西基本上都吃不完，吃不吃浪费，所以说我们就平时备的菜都挺少的了，所以说我看您刚刚也是应该是没有吃过瘾的，就是很抱歉的事情！！！”

“如果你下次过来的话，也可以继续品尝我美味，或者您对我们店里面拿一些食品啊，你觉得不太行的，你有别的什么意见看法或者改进的，或者别的什么新菜单，新菜谱啊，都可以跟我们说，然后我们进行改进的！！！”

这经理真的很卑微了。

但是姜可可觉得这一切都不是问题最重点。

“这些事情我们都是可以有一定的权利自己处理的，虽然说啊，我们不是特别优秀，不是最好的那种酒楼，但是我们也算是勉强不错的一个酒楼了，如果你有什么意见看法的话，都是可以直接跟我们说的。”

姜可可点头：“那既然你让我直接说，那我就直接告诉你了，你想唯一一个可以让节假日和非节假日人都一样多的办法，那就是你在非节假日的时候打折不就行了吗？”

“你为什么一定要节假日跟非节假日一样的钱呢？或者你不打折，你在工作日的时候你就一就现在这个价格，你在休息日的时候你就提高一倍的价格，那不就可以完美达成你的想法了吗？”

提到这之后，经理看了看姜可可，犹豫：“还能这样？但是贸然提价的话，她们会不会觉得不舒服呢？我们这个店的这个价格就是已经存在非常非常久了，我们很久都没有变过这个价格，”

经理有点犹豫，如果按照姜可可的做法，那就可能连人多的周末都保不住。

“那你是经理，你能做主嘛？”

听到这之后，那经理点点头：“这个东西我还是能做主的，所以说我才会想要问你有改进的意愿，因为我看你的话好像是对这一方面比较了解的。”

“是啊，我对这一方面就是比较了解啊，”姜可可看了看看经理：“你说的没错啊，就是因为我了解，所以我知道你要做的唯一件事情就是我刚才说的那个呀，除了那个方法之外，别的方法都不行的。”

“我说实话，直接点就是你这家店没办法吸引真正的有钱人的，所以越是平价，干脆就越好。”

“你可能觉得啊，我采取什么别的促销啊，采取别的什么方式啊，我就能够吸引到更多客人吧？

不是的，除非钱，除非那个利益，不然的话是没有办法吸引到任何客人。”

姜可可就说的很直白，直白到那个经理都觉得有点不好意思：“就只有这个方法了吗？没有别的意见看法了吗？”

“没有啊，”姜可可看了看她：“那还能有别的什么办法？”

“其实你的需求也挺扯淡的，你知道吗？你的愿望就是说让你在工作日的时候，工作日的时候谁不需要工作，因为所有人都休息的嘛，所有人都很闲的嘛，除了有钱人。”

小主，

姜可可都想笑了，什么样的自助店才能在工作日高朋满座？