（ps：这几天被电脑的事忙晕头了，没看到这位童鞋的打赏，今天补上，真是对不起。）

而且这还没完，王师傅又拿起了另外一个装有汤汁的碗，将里面滚烫的汁水浇在了刚刚才被‘冷冻’过的鱼肉上面。

一瞬间，鲜红的鱼肉变成了纯白色。

王师傅就仿佛是一个魔法师一样，在料理上尽情的施展着他的魔法！

“好了，这道鱼脍完成了，已经可以吃了。”

金钟权不清楚他这么做的原理是什么，但他也不需要知道，吃，就对了！

这道鱼脍和他以往吃过的任何一次生鱼片都不一样，似乎他的味觉已经进入了紊乱状态，分不清吃到嘴里的鱼脍到底是凉的还是热的。

鱼肉本身的鲜美再加上汤汁的调味，冰火两重天的冲击感，都给金钟权带来了十分新奇的感觉。

至于金宇彬？

还是不提他了吧，饿死鬼投胎估计也就他那样了！

“太好吃了！这还是生鱼片吗？”

“瞧你那没出息的样！”

这一刻金钟权很想装作不认识他，丢人！

“这个关公的冰雕也是王师傅亲手雕的吗？”金钟权的注意力反倒放在了中间的那个冰雕上面。

“是的，不过是提前就雕好的，然后等用的时候再拿出来，现用现雕的话就太浪费时间了，我能等，客人也等不了。”王师傅解释道。

金钟权点点头，确实是这样，这么精致的冰雕肯定不是几分钟之内可能做出来的。

“王师傅的手艺确实值得称赞，尤其是这一手刀工，叹为观止！”金钟权毫不吝啬自己的赞美之词。

但没想到王师傅却摇了摇头，“这并不算什么，在华国内地只要肯下功夫，很多大厨都能做的到，等一会儿豆腐拿来之后，我再给小兄弟表演一手真正的绝活，那才可以被称之为刀工二字！”

似乎是感受到了王师傅强大的自信，金钟权对接下来的绝活越来越期待了！

不过从这几道菜里面可以看的出来，这位王师傅似乎对水里的东西特别喜欢，或者说特别擅长。

4道菜里面有三道菜都和水有关，两道鱼，一道虾。