沈逸与崔智侑则没有任何问题。
崔智侑带着小铁盆去菜地里拔小葱。
沈逸作为主力军需要做很多事情。
萝卜切丝、洋葱、砂梨要做成泥状。
最重要的是要研磨辣椒面。
小心搬来石臼(jiu)在里面放入干辣椒。
再用工具不停的砸、捣将干辣椒弄成片状。
此行为对个人发泄有很好的缓解。
唯一的缺点就是辣椒的味道太呛,会不断刺激鼻腔导致不停打喷嚏。
看向石臼里的干辣椒已经捣成辣椒片。
沈逸将捣好的装在一个盆子里,然后继续处理剩下的干辣椒。
“怒那这些辣椒面够不够?”端着盆子询问崔智侑辣椒的分量。
“如果能在细一点就好了!
现在里面还有辣椒籽呢”崔智侑示意爱人在深加工一下。
沈逸只好在拿出捣钵(捣药罐),将盆子里的辣椒面再次深加工。
担心里面夹杂着没有弄碎的辣椒籽。
沈逸起身找来一个铁丝漏网细细的又筛了一遍。
“哦!!!沈逸干活太仔细”罗PD站在摄像机旁夸赞道。
等到大盆的辣椒面全部筛完,这才得到崔智侑的点头认可。
转头看向还在生火煮肉的李瑞镇。
沈逸起身给萝卜切丝。
然后在把洋葱、砂梨磨成糊状。
“哒哒哒~哒哒哒~哒哒哒哒哒哒哒”院子里传来富有节奏的切菜声。
忙碌的崔智侑、李瑞镇转头看向正在切萝卜丝的沈逸。
“喔!!!好刀工!!”。
“哇!!!速度好快,比插丝器还要快!”工作人员看向菜板上的萝卜丝惊呼道。
“小逸你可以使用工具,不用这么费劲用刀切的”崔智侑提醒爱人。
“用工具弄出来的萝卜丝太软口感不好”。
沈逸一边切丝一边回答着。
李瑞镇伸出大拇指称赞对方。
将五花肉放进铁锅里,然后丢进去众多调味料。
李瑞镇盖上锅盖。
来到平台上研究洋葱、砂梨搞成糊糊状。
三人有条不紊的做好准备工作。
“好了,可以准备腌料了”崔智侑见所有调味料都准备好。
开始往辣椒面里倒入小鱼汁、虾酱、切好的小葱段、萝卜丝。
带上橡胶手套不停搅拌。
在搅拌过程中加入洋葱泥以及糯米糊糊。
直到腌料呈现黏稠状。
“尝尝味道如何?”崔智侑捏一根沾满腌料的萝卜丝递给沈逸。
“味道很好吃,但是抹在白菜上面会不会太淡些”沈逸诚恳的给出自己的建议。
小主,
“是吗?会淡吗?”崔智侑品尝一下觉得味道很好。
甚至邀请李瑞镇过来品尝一下。