然后将五花肉切成大块，在锅里煮到八分熟，然后控干净水分，抹上蜂蜜，最后再过一遍油锅。

之后将五花肉切片装到碗里，前面的肉丸子和排骨、带鱼也都装到碗里，放上大料，等待和馒头一起上锅蒸。

这些弄好，还准备了很多馅料，有纯肉的、酸菜肉的、萝卜肉的、辣椒茄子的、豆腐的等等。

还做了红豆馅，用来做粘豆包。

等面发好之后就开始包包子，蒸馒头，蒸蒸碗。

众人都忙的不亦乐乎。

这几日，除了三舅舅和李有才，其他男人们也帮不上忙。

于是他们便由林宸昱带着，去往大燕朝各地他们的庄子和铺子给掌柜和伙计们都发了年礼。

有吃食、衣物和红包。

腊月二十九开始，他们手下的所有铺子都放年假了，过了正月初五所有人再回来上班。

伙计和佃户们拎着东家发的粮食、鱼、肉、蛋、蔬菜、衣服，手里都要拿不下了。

怀里还揣着一个红包，足足有二两银子。

想着东家说过年放假的这几日，工资还给他们照发。