第451章 做凉面

最终,原本粗糙的面团在沈亦白的精心操作下,变成了一把根根分明、纤细劲道的面条,整齐地码放在案板上,仿佛在等待着下锅的那一刻,去释放它们的美味与魅力。

此时,锅里的水也已经开始沸腾了,咕噜咕噜地不停的冒着气泡,仿佛在催促着美食的诞生。

“沈大哥,水开了,先把拉好的面条煮一些吧!”柳依依抬头望着沈亦白,开口说道。

“行,先把这些煮了吧!”沈亦白说完。双手捧着那一把刚刚拉制好的面条,缓缓走向炉灶。

此时,炉灶上的大锅里,水正翻滚着,白色的泡沫不断涌起又破裂,发出“咕嘟咕嘟”的声响,氤氲的水汽袅袅升腾,在空气中弥漫开来。

他站定在锅前,微微弯下腰,目光专注地锁定着锅内汹涌的沸水。稍作停顿后,他轻轻提起双手,将面条缓慢而又平稳地送入锅中。

面条的一端先触碰到水面,瞬间被翻滚的热水包裹,紧接着,剩余的部分也逐渐没入水中。随着面条的入水,锅里的水短暂地平静了一下,仿佛在迎接这新的“来客”。

沈亦白并没有立即松手,他的双手依旧握着面条的两端,轻轻抖动了几下,让面条在水中充分散开,避免相互粘连。

那原本根根分明的面条,在热水中逐渐变得柔软,开始随着水流轻轻晃动、舒展。他注视着面条在锅中的变化,眼神中透着一丝专注与期待。

片刻之后,他松开了手,直起身子,拿起一旁的筷子,开始缓缓地搅拌起来。筷子在锅中沿着锅壁轻轻划动,带动着面条有规律地旋转、翻腾,确保每一根面条都能均匀受热,在热水的怀抱中尽情地吸收水分,变得更加劲道。

锅里的热气扑面而来,将他的脸庞笼罩其中,但他的神情依然镇定自若,手中的动作不紧不慢,有条不紊。