这也让我意识到自己刚刚有些得意忘形了。于是，我连忙对直播间里的观众们说：“抱歉啊，大家，刚才有点激动了。不过，我保证会把最好的美食呈现给你们！”说完，我继续开始做菜。

接下来，锅中倒油，待油烧热后，我小心翼翼地将切好的葱姜蒜末倒入锅中，感受着它们在热油中的欢快跳跃。葱姜蒜的香气渐渐弥漫开来，与热油相互交融。随着阵阵热气升腾，豆瓣酱和火锅底料也被我加入了锅中。我不断搅拌，让它们在锅中慢慢融化，散发出诱人的香味。

紧接着，我向锅中注入适量的开水，看着水面泛起涟漪，形成一片温暖的水域。随着水的沸腾，我轻轻撒入盐巴，调味的同时增添一丝淡淡的咸味。此外，我还巧妙地加入了一些白糖，使其成为味道的点睛之笔，提升菜品的鲜美度。

锅里再次煮沸后，直播间的香味更加霸道直播间屏幕上清一色的都是流口水的表情：

“主播，可以来你家吃饭吗？实在不满足在直播间尝味道了，我想把这些吃的都吃进肚子里啊！”

“主播，不要逼我跪下来求你，可怜可怜孩子吧，我的光脑进水了，因为直播间味道实在太香了，口水把我光脑淹没，死机了。现在是用我妈妈的光脑看直播，她在旁边看着，我敢流口水她就打我嘴巴，呜呜呜……不过现在她也在流口水了哈哈哈哈。”

“楼上的，你是来搞笑的吗？你妈没看见你发的评论？”

“看见了，我又遭受暴击了。”

看着屏幕上的各种评论，既觉得搞笑更是觉得欣慰，大家对我做的菜的欣赏。

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当锅烧热后，倒出适量的油，然后将腌制好的肉片小心地放入锅中。这时候，可以使用筷子轻轻地划动肉片，确保它们不会粘在一起。随着温度逐渐升高，肉片开始慢慢变色，由红色变成白色，表示已经煮熟了。一旦肉片完全变色，就可以迅速捞出备用。

接下来，把事先焯过水的蔬菜均匀地铺在碗底，再将刚刚煮好的肉片摆放在上面。紧接着，把浓郁的汤汁慢慢地倒入碗中，让肉片和蔬菜充分吸收汤汁的美味。

最后一步也是最关键的一步：在肉片上方撒上蒜末、干辣椒段以及葱花等调料，然后将烧得滚烫的热油淋在上面。“滋”的一声瞬间，一股浓烈的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。