“我们今天晚餐的鱼就是今天钓的,还有鱿鱼也钓到了,不过今天晚餐没有吃。我打算留着晚上做铁板鱿鱼吃到时候给大家看看。”看到网友得提问我回答道。
听到我的回答后,直播间里顿时热闹起来。许多人都表示对铁板鱿鱼充满期待,并纷纷留言让我尽快分享制作过程。看着屏幕上滚动的消息,我感到十分开心,心想一定要把这道菜做好,让大家一起分享这份美味。
同时,还有不少观众对我们的海钓经历表现出浓厚的兴趣。他们询问关于钓鱼技巧、海域选择以及安全注意事项等方面的问题。我和薇儿耐心地一一解答,希望能够帮助他们更好地了解这项活动。此外,一些观众还分享了自己曾经的海钓故事和经验,使得整个交流氛围更加热烈而有趣。
““主播你这是在伤害我,又吃不到,你还又要直播给我看,呜呜,我要去你上个视频下方哭。”
看着这条弹幕,我笑着说道:“你们怎么知道自己吃不到呢?虽然我们这次钓到的鱿鱼数量并不多,但我已经跟岸边的渔民购买了一些。今天晚上我会直播烹饪鱿鱼,并且在直播间进行抽奖活动,幸运观众将有机会获得这些美味的鱿鱼。如果你们住得离我比较近,甚至还有可能一起品尝呢!”
话音刚落,我便看到评论区里满是“希望我中奖”、“希望我中奖”的留言。大家对这场抽奖充满期待,都渴望成为那个幸运儿,品尝到新鲜的鱿鱼美食。
一场吃饭直播将近两个小时,再跟网友说了晚上9点直播后,我们就下播了。晚饭后,我们漫步在沙滩上,感受着夜晚的宁静。月光下,海浪轻轻拍打着海岸,发出清脆的响声。
休息了一个两个小时,我和薇儿把下一遍直播的东西都准备好了。薇儿摆放好食材和厨具,我打开了直播间。弹幕瞬间热闹起来,观众们都在期待着铁板鱿鱼的制作过程。
制作铁板鱿鱼的主要配料包括:
新鲜鱿鱼适量(根据需求选择大小),一般选择无腐烂、外观完整、颜色新鲜的鱿鱼。这些鱿鱼应该肉质鲜嫩,富有弹性,没有异味。这样的鱿鱼在烹饪后会保持良好的口感和味道。
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配料:洋葱、青椒、红椒、香芹等蔬菜适量,用于增加口感和色彩。这些蔬菜应该新鲜、脆嫩,没有软烂或变色现象。它们的加入不仅能提升菜品的口感层次,还能让菜肴看起来更加诱人。
调味料:海鲜酱、蚝油、甜面酱、蒜蓉酱、辣椒酱、白砂糖、白醋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、料酒、淀粉等,用于调味和腌制。此外,还可以根据个人口味添加泡椒、芝麻酱、花生酱等增加风味。这些调味料应该品质优良,没有过期或变质现象。