第二百七十五章:开门红

就在李毅以为今天晚上就这了的时候,又陆陆续续进来三四桌客人。

他们都是中午来品尝过李毅家烤涮肉的那些人,算是店里的第一批回头客。

这些人有的是单位请人吃饭,有的人则是请领导吃饭,还有些则是专门带着妻儿老小过来品尝李毅家的烤涮肉的。

虽然原因不一样,但是目的地却是一致的!

一下子涌入这么多人,这可把李毅给高兴坏了。

这些回头客的到来,意味着他的这家店已经初步得到了这些精英人士的认可。

当然了,也把东子等人给忙坏了。

上午一共三桌客人,他们还能应付得来。

但是晚上一下子涌入这么多人,着实让他们始料未及。

好在李毅对晚上的情况有所预料,毕竟姜龙城这家伙人脉广,他说要请客,那来的人肯定不少。

所以李毅早早地就带人将烤肉切好,并进行了腌制。

同时也把蔬菜什么的都洗好装盘,就等着他们人一来,直接给上菜了。

但即便是如此,多出来的那些人还是让他们有些忙乱。

毕竟这么大的一个店算上李毅也只有五个人,人少的时候还好,客人一多就忙不过来了。

好在烤肉涮肉最大的特点就是省事儿,几乎所有的菜品都不需要特别的加工,尤其是牛羊肉,这玩意儿只需要切刀的速度够快就行。

所以,虽然很忙,但是几个人还是能应付得了!

从五点半,一直忙到晚上九点半,在送走最后一桌客人后,几个人也快累趴下了。

不过包括李毅在内的每个人都很开心!

做餐饮最怕的就是那种门可罗雀,无人进店,那种情况对于老板和员工都是一种煎熬。

相反,开饭店最不怕的便是人多,人越多,说明店里的生意越好。

显然,就店里今天的情况,可以说是开了一个好头!

稍稍歇息了一会儿,东子等人随即去收拾残局,打扫卫生,而李毅则是继续算起了账。

经过清点,今天晚上他一共收回来664块钱,外加72斤粮票!

其中姜龙城这边一共消费320块钱,那个胖领导那一桌消费了150块钱,剩下的四桌合计不到200块钱。