鱼翅可是出了名的美食，谁不想吃上一口呢

陈小云开心道：哥，快去做饭，我都等不及了

陈小鱼回答道：你就是个小馋猫，等一会就好

提着东西进了厨房，在厨房中他把鱼翅上的皮剥掉，切成片，然后就开始制作鱼翅

因为鱼翅在制作的过程中，胶原蛋白会发生变性，形成粘稠的胶质，在搅拌和煮沸时，鱼翅的纤维也会被拉长，形成细长纤维的粉丝状

他先是把鱼翅制作好，捞出来放进冷水中备用，然后就把饺子倒另外一个锅里煮沸，之后把静泡好的鱼翅放在去一起煮，再加上一些其它的配料，一锅鱼翅饺子很快就让他做好了

把锅端到餐厅中，便叫道：上众人开饭了

听可以开饭了的众人，都从大厅中走了进来

母亲戴翠英看着锅里的鱼翅饺子，她不由道：儿子啊，这不是粉丝饺子吗，鱼翅呢，鱼翅在那里了

她的话把众人都逗笑了，母亲可能没吃过鱼翅，不知道鱼翅被煮熟后就是像粉丝一样的，这也不能怪她，不是吗

陈小鱼一只手搭在母亲的臂膀上，道：妈，你看的这些粉丝就是用鱼翅煮成的，可好吃，等会你就知道了

即便陈小鱼这样说了，但她还有点不相信，怎么好好的鱼翅就变成了粉丝了呢，其它人就算是不知道，也不会多问，以免引发笑话

碗筷很快就让众女人取了出来，然后给每一个碗都装上，之后众人才一起吃了起来，当她们吃上了第一口的时候就忍不住叫绝

吃上口的戴翠英忍不住道：儿子啊，你做的这粉丝真好吃

陈小鱼满头的黑线，把众人都逗乐了，鱼翅的鲜香筋劲，再加上汤底那鲜美的汁水，还有不同口味风格的饺子，把众人们吃得大呼过瘾，直道好吃