接近傍晚,腊肉彻底熏好了,付爸把纸皮拿开,检查熏的成果,看着都可以了,再放凉一会,就可以拿下来了。
付颖拿着刀,过去挑了一块肥瘦均匀的,片了两片下来试了试,还是记忆的味道。虽然放久了的腊肉味同嚼蜡,但是新鲜的熏肉其实挺好吃的,咸香嫩像培根,付哲也跟着吃了两片。
熏好的腊肉就不是放堂屋了,留一条过年吃,其他的一条条挂在横梁上。
这里的房子在修建一楼的时候就会留六个洞,为了穿横梁挂腊肉,也为了透气通风。
付爸站在梯子上,付颖和付哲一条条拿过去,递给他挂好。
搭出来的炉灶还没拆,付颖看着还有点余火的“战场”,突然玩性大发,问付哲要不要烧烤。
付哲点头,“但是我们没买什么东西啊,烤什么?”
付颖觉得这个主打的就是随性而为,有什么烤什么。
付颖先把边上的烧透的玉米核集中堆在一起,然后把火炉缩小范围,两边的墙砖收窄一点,再取两块砖下来拦着前面,就更安全了。
付哲在屋里随便找了下,小酥粑粑,豆腐干,青椒,白菜,排骨,黄粑,柑橘,反正能烤来吃的都扒拉一点在篮子里,再拿着上次没用完的竹签,两个人现串现烤。
付颖烤白菜的时候付妈路过,付颖踢了一脚付哲,示意付哲问问付妈。
“妈,要不要吃烤白菜?”
付妈看到却忍不住说他们,
“我不吃,都快吃晚饭了,又搞什么苗子吃法,这里吃饱了,晚饭哪里还吃得下东西。”
付爸刚好出来听到,带走了她,
“过年嘛,让他们自己玩会,晚饭吃不完就明天吃。”
“你整天就知道惯着他们。”付妈到底没再继续说话。