神农氏，又称炎帝，据传生于公元前五千年左右，出生在今天陕西宝鸡的姜水之畔。

关于他的出身，有一种说法认为他的母亲感应到龙的祥瑞之气而怀孕，最终在姜水边生下了他。

从小，神农氏就显得与众不同，身材透明，可以清晰地看到五脏六腑。

这种特殊体质，使得他在尝百草、试药性方面具备了得天独厚的优势。

当时，人们主要依靠狩猎和采集野果为生，这种生活方式不仅食物来源不稳定，还常常因为误食有毒植物而生病甚至丧命。

神农氏看到百姓的困苦，决心通过自己的努力改变这一现状。

他立下宏愿：要亲自尝遍百草，找出能够食用和药用的植物，传授给民众。

为了实现这一目标，神农氏带领他的部落开始了漫长的旅程。

他们翻山越岭，穿越森林，跋涉在广袤的土地上，尝试各种植物。

据说，神农氏平均每天要尝测七十多种植物，通过亲身体验了解它们的药性和食用价值。

这种艰辛的工作持续了许多年，期间神农氏曾多次中毒，幸亏他自己懂得解毒，才得以化险为夷。

在无数次的尝试中，神农氏发现了一些重要的谷物，如稻、麦、黍、稷和豆。

这些谷物的发现，对于改善人们的生活起到了革命性的作用。

神农氏因此被誉为“五谷先帝”。