把娟儿留下，徐安直到傍晚才跟着林墨九往家里赶，回到潇湘馆，不出意料，林萧还是没在家。

徐安乐得自在，第二天一大早又叫上林墨九出发，娟儿娘今天蒸糯米，她打算去帮忙。

忙了一整天，林墨九被使唤得腰酸背痛，徐安依旧乐此不疲，总算把蒸熟的糯米拌好酒曲安顿好。

到第三天，熟糯米经过发酵，析出清冽的醪糟水。

在徐安的指导下，他们将过滤出的醪糟水装在缸里封存起来，为了更好地存放，徐安索性买下这处院子，请人在底下挖了个大大的地窖。

“这就好了？要放多久？”娟儿娘走出地窖，盖上木板，上面再用砖块压实。

“嗯，我记忆中是这么做的，至于时间嘛，一般需要一到三年。”

“这么久？”娟儿娘有些心急，“不过也对，随着时间的推移，酒会变得更加醇香。”

林墨九看了那地窖一眼，打算一年后再来，届时便可以喝到绝无仅有的香醇美酒。

“如果着急的话，封存大半年也可以喝，只不过没那么烈。”徐安拍拍手，“先这么着吧，酿酒这个事急不得，过段时间我再来看。”

就在徐安准备回府的时候，娟儿慢吞吞地走出屋子，“小姐，等等我。”

徐安转头，便见她手里提着一个小包袱，“你这是做什么？”

娟儿笑着站直身子，“小姐你看，我已经好了。”

“所以呢？”

“带我回府好吗？”

徐安皱眉，“额……你伤得那么重，我想让你在家多休息一段时间，反正现在府里不忙，暂时用不着你。”

“那你明天还来吗？”娟儿望着徐安，眼底隐隐有泪光闪动。

“明天……应该不来了，酒已经封好，等开坛的时候我再来。”

“既然她想回府，就带她回去吧。”林墨九开口说。

徐安这才意识到，这小丫头是怕自己被丢下，她忙笑着点头，“既然你想回府，那就跟我回去吧。”