“原来如此……”

小娘皮只觉得这种事简直不敢想象，可她转念一想，其实好多零食她买回家忘记吃，结果过了保质期都很久了，她怕浪费，还是吃掉了。

结果……也没事嘛。

更别说所谓的临期食物了。

她想了想，试探问道：“那哥……难道咱们这家店用的，全是这种临期的食物啊？”

“差不多吧，自助餐厅一天消耗的食材量非常可怕，所以根本不需要担心这些食材过期变质或者放久了把人给吃坏，像你见到的那些冷冻肉，不少是从各种经销商，还有国外那边的屠宰场出来的。

还有那些……冰激凌，甜点什么的，则是那些厂家的积压货，成本低到你都不敢想象。”

“真能那么便宜就买到？”亲妈楚晴有些不敢相信。

萧楚生轻嗯了一声：“道理很简单，因为他们不卖给你，那就等着过期，等过了期，一分钱都收不回来，所谓的拿货渠道，就是你能不能垄断这些厂家源头。”

几人面面相觑，眼中满是震撼之色。

其实萧楚生知道，临期食品的处理一直都是个比较麻烦的东西。

尤其现在移动互联网没普及，指望实体线下的低价清仓，其实很难处理掉大量的积压库存。

就像超市之类的地方打折，其实就卖的这些东西。

不过到后面，这些就转到了线上，比如厂家和商家自己开网店去处理。

再到了后面，更离谱的是品牌商自己在官方店用只比正常价低一点的价格处理这些临期货，关键消费者还觉得自己捡了大便宜……

只能用抽象两个字来形容！

“关于肉类，其实除了这种货，还有一些比较特别的。”

“特别的？”

“嗯……国家储备肉。”

“那是什么？”

这东西老萧同志懂，便跟几人解释：“就是国库存下来的战备或者灾害粮，防患于未然。”

萧楚生点点头，亲爹说得一点问题没有，但却不够详细。