有人会说了，生产队收购价2毛5，出售3毛，还要赚差价！

不要忘了，收购时，是带骨、带头、带蹄的；而出售时，肯定是纯肉，价格适当提高一些，也是理所应当的。

对于赵老三和董大来说，这个收购价格已经很良心了。

今天200来斤野猪肉，收入就是50多块钱，别看钱不多。要知道，现在农村一个工分才值7分钱。

一个壮劳力，一天满分才10个工分，折算成钱才7毛。

但大多数社员出勤一天未必能赚满10个工分，一般就八九个工分，甚至五六个工分。这么算，一个劳动日的收入就大打折扣，可能就只有四五毛。

因此，一天能收入50多块，那可是一笔巨款。

尽管野猪肉的腥臊味让不少人皱眉，但毕竟是难得的肉食。

这对于缺少油水的社员们来说，那点口味上瑕疵早就被忽略不计，取而代之的是满满的期待和兴奋。

“哎呀，这非年非节的，能有肉吃，真好！”一社员激动地搓着手，眼睛紧盯着肉，生怕错过了好的。

“是啊，听说这次还有一头大母野猪，是不是那扇？你瞧那肥膘，得有三指厚了吧，等会儿我家就要那一块了！”另一社员边说边往前挤，生怕落后。

分肉现场热闹非凡，社员们个个摩拳擦掌，都想抢块大肥膘。偶尔还能听见几声争执，不过都被大队干部悄然化解。

经过一番忙碌，每家每户都如愿以偿地领到了属于自己的那份肉，每户都能分上好几斤。抢到肥膘的，那可高兴极了，拿着肉，心满意足地回家了。

这边，陈安把肉腌好后，又忙碌地准备杀猪菜。

先烤了4只小野猪腿，剩下的一只野鸡、两只野兔也被处理干净，放上烤架。肉在炭火上慢慢烤制下，散发出诱人的香气。

陈安让师叔婶婶看着烤架，注意翻转食材，他又开始帮忙准备其他菜品。

不多时，丰盛的杀猪菜便呈现在大家面前，令人垂涎欲滴。

首先是诱人的溜肉段、小炒里脊，散发着浓郁的香气。

紧接着是一大盆热气腾腾的排骨炖冬瓜，排骨的醇香毫无保留地弥漫开来，每一块都浸透了汤汁的精华。

还有蒜泥白肉，展现了猪肉的原汁原味，大块猪肉煮至恰到好处，切成大片后，搭配蒜酱，解腻增味，让人回味无穷。