找到棉绳，

将每一块肉绑成十字符号形状。

将捆绑结实的肉置入锅内，加入冷水并投放了少许葱段姜片。

焯水约计五分钟后，彻底清洗。

随后，

取出先前购入清洁过的砂锅。

投入生抽，黄酒，星八角，肉桂及葱段生姜等等各种调料香草。

避免烧焦锅底铺一张蒸笼隔层，

排列整齐猪肉，

放炉灶上用慢火炖烤。

大概需耗费一小时的耐心等待，

但这仅为初加工，

接着还尚有多步流程需逐一进行，但它们都需要更多的时间与专注力。

【提示声：厨艺熟练度+300！】

诶？

系统忽然增加大量熟练度数值令李平安颇感意外。

煮饭的过程中就已经渐渐增加了。

然而每次

只有一两个点的增长速度。

此次竟然一次加赠三百，可能是因其全心投入到烹饪之中才有这般惊喜。

而目前他的厨艺等级已是高手级别的存在，升级需要的是一万点数。

本来还以为这又要拖很长时间。

但依现状看，还有一种特别迅速提升方法，就是在用心烹饪上下足工夫。

待肉炖着之时，李平安着手制作馒头。

回想起这些，

李平安内心不禁感叹摇头。

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这一餐我自己起码要享受二十个包子跟一盘肉，要是被别人看到，不知道会被怎么议论呢！很明显，除了这座四合院，我还需要找到其他的地方。否则随着时间的推移，就连我用餐的习惯都有可能引来旁人的关注。李平安可不想无端地被视为另类。

正当李平安在蒸包子的时候，砂锅发出了轻微的沸腾声。

很快，

空气中弥漫出浓郁的肉香，不仅仅在前院，这种香味穿越过中间的庭院，甚至延伸到了后院。

在中间的庭院内，

品味着花生米并小酌几杯的何大清闻到了传来的肉香，他的眼睛为之一亮。

紧接着，他眯起了眼睛，鼻翼微微抽动。

咂摸着嘴唇说：

"这真是地道的东坡肉香味。”

“并且。”

"还是通过砂锅慢炖的方式做出的。”

"不知是哪家人准备这样的佳肴，这手艺绝对不下于专业餐馆里的主厨呢！”

身边的秦老二正在享用饭菜。听完父亲的评价，便迅速把包子送入口中，说，

"我去探查一下！”

肉香激发了他的食欲。

不多时，老二归来了，

坐下来说话的同时，还带着一丝难以置信，望向何大清道：

“爸，您绝对不会相信这回是谁准备的东坡肉呢！”

身边的何小雨对这个谜团也是感到非常的好奇，让哥哥透露一下 ** 。

不过，何大清瞄了秦老二一眼，不屑一顾的表示，

"还有谁？那一定是前院的李平安了！”

秦老二睁大双眼惊奇地望着爸爸，

不解的询问：

“你怎么知道就是他呀？真的是他做的！”

何大清看着傻愣愣的孩子心想，为何这小子就不能稍加聪颖些？

见女儿也在好奇着，何大清开口说，

“我们住在这个院子里的人都清楚对方的情况呀！”

显而易见，其他人都不会做这样的菜肴。”

虽然这很难令人置信，“

但是答案必定无疑——那个刚搬进来的李平安一定拥有这样的厨艺。”

“奇怪的是，如此地道的东坡肉烹制方式通常连普通大厨都掌握不了。”

"他是一个从乡村里来的人，为什么会懂这些呢？”

"这道大荤美食不仅耗时，在烧煮完毕之后，还要继续以蒸的方式加工，自开始制作这道菜，没有花费个两三个小时根本不算完整的准备工作。”

"以前的时候，想享用这道菜都需要提前预定的呢！”

……

在前院中。