第227章 马梅的技术

“今天的鱼,我加了一点酱料,是我自己做的。这个酱料可以用来拌饭,也可以用来烧鱼烧肉的时候拌着吃。”

“酱料?”胡大海愣了愣,不是很明白。

马梅连忙起身,来到后面的柜子里,拿出了一个玻璃瓶。

这是水果罐头的玻璃瓶子,马梅把大家吃完的都收了起来,洗洗干净,有些给胡关宝和胡望飞他们当做水杯。

还有一些也是帮着用来装点腌制食品,或者装点酱料。

“爹。这就是我自己做的酱料,里面有黄豆,有牛肉,有香菇,还有放了虾油。是先炒过,然后闷熟的。口感上是属于咸甜鲜口的。”

马梅用力把瓶子的盖子打开,递到胡大海的面前:“爹,这个也可以当菜的,要不要我挖一点给你,你吃吃看?”

“行啊。”胡大海把碗推过去。马梅去拿勺子有点麻烦,就顺手拿起桌上一双没有吃过的筷子,给胡大海挖了一大筷。

胡大海用筷子一沾,尝了尝味道,然后又迅速的拌饭吃了起来。

“呜,不错啊。”胡大海感觉吃出了一种后世牛肉酱的味道。

不对,不单单是牛肉酱,更是一种香菇酱,牛肉酱,还有甜面酱的混合的味道。

他都有点难以想想马梅是怎么在这种年头,烧出这么好吃的酱料的。

照理来说,马梅都没什么经验啊,别说牛肉,就是猪肉,在她家里,一年应该都吃不上几回的啊。

“你是从哪里有学来的?还是说是你自己琢磨出来的?”胡大海不解问道。

“我……”马梅有些难为情的说道:“我一个人在家,平时也没什么事情,我就想着让你们大家吃的好一点,爹你给我的钱,我就买了点食材过来,在家里试试。”

“我以前在家里,看他们做点酱料,我就想着用好一点的料,肯定可以做出更好吃的。”

胡大海恍然道:“没有想到,你还有这样的天赋,你的这个酱料,用在火锅上,绝对会是一个不错的蘸料。”

“还可以用来当拌饭酱,拌面酱,绝对有很大的市场。”

他这样说着的时候,忽然就看到马梅正目光灼灼的看着自己。