“因为这个软和呀，老奶奶都能吃的了，所以就叫老奶洋芋了。”

除了这一道老奶洋芋，雷川还将土豆切成条后，扔进油锅里炸上几分钟，捞出然后撒上各种调料。

这个和快餐店里的炸薯条，完全不是一种东西。

林海觉得这味道很接近，他以前在夜市里吃过的狼牙土豆。

还将洋芋切成丝后，和面粉和在一起，做了洋芋丝饼。

洋芋切成丝做成饼，真的是太好吃了，香香软软的，让人简直难以拒绝！

除此之外，雷川还做了茴香洋芋粑粑。

将茴香切碎之后，和捣碎的洋芋和在一起，做成饼子的形状，下油锅炸一会儿。

做好的茴香洋芋粑粑，林海尝了一个，尝到这个味道时，直接梦回童年。

茴香这个东西，在现代的城市里面，已经很少有人吃过了。

只有生活在村子里的人，还记得这份童年的味道。

茴香这种植物，喜欢的人觉得简直让人着迷，不喜欢的人觉得臭的让人退避三舍。

在林海小的时候，奶奶会采一些茴香回来。

将茴香切碎之后和在面粉里面，这样摊出来的茴香饼子，比纯面饼子可好吃多了。

偶尔也会弄些茴香回来包饺子吃，那味道也很不错呢。

林海差不多有个十多年没吃过茴香了，今天突然尝到还真是令人感慨呢。

在雷川忙活的时候，林海也没有闲着，他也知道好几种土豆的神仙吃法。

首先第一种那必定是烤土豆片了，只要是吃过烤土豆片的人，没有不夸的。

林海在吃烧烤的时候，一向都只爱吃肉类，在素菜中的他只爱吃烤土豆片。

将土豆切成片串在签子上，刷上油用炭火烤，烤熟之后撒上辣椒面和孜然面，别提有多香了。

除了烤土豆片，林海还做了芝士焗土豆泥。

林海敢保证这道菜，在座的人应该都没吃过，毕竟这道菜是西餐。

在现代西餐厅遍地开花，而这个年代西餐店是很少的，绝大多数人都是没吃过西餐的，甚至连见都没见过。

之前的这些做法，都是中餐的土豆做法，所以林海想做个西式的，让大家尝尝不一样的味道。