羊奶果这种树,不像其它果树那么娇气,在荒山野岭也能顽强生长。
山上的羊奶果树多,而且一棵羊奶果树上,就能结好多羊奶果。
在羊奶果树上挂的果子密密麻麻的,看着就像一个个红色的小灯笼。
一棵大的羊奶果树上,就能弄个几十一百斤,这东西在本地还真不稀罕。
林海拿着口袋,一边装一边感叹道。
“大姐,你这价格可真实惠,要不是放不了太久,我还真想多买一些!”
这大姐听见这话,也立马来了兴致说道。
“小兄弟,这羊奶果虽然放不了太久,但能做成果皮丹,果皮丹能放挺长时间呢!”
“果皮丹?羊奶果也能做果皮干吗?”
在林海的印象当中,果皮丹好像是用山楂做的,还真没听过,用羊奶果做果皮丹的。
卖果子的大姐点了点头,说道。
“这羊奶果做的果皮丹可好吃了,要不小兄弟你多买点回去,做成果皮丹给孩子们当零嘴吃也行呀!”
听见这话林海有些心动了,这羊奶果的味道这么好,做成果皮丹应该也不差,给孩子们弄点健康小零食也不错。
“那我多买一些,不过这果皮丹咋做呀姐?”
这卖羊奶果的大姐也是个热心肠,听见林海问了,便将做法详细地告诉了他。
“这羊奶果拿回家后用水洗洗,把水晾干后放进锅里开始熬,熬的时候就别加水了,这果子的汁水很多的!”
“熬到果肉分离的时候,将核给挑出来,然后让果肉继续熬着,在熬的时候加点儿红糖和白糖进去,孩子们爱吃甜的,可以多加些糖。”
“最后熬到黏糊糊的样子,看着跟浆糊似的就可以停下来了,在簸箕里面铺上干净的油纸,把这个果酱糊糊给倒进去,薄厚适中抹平就行。”
“最近的日头大,晒个几天就能晒干了,晒干后把这果皮丹从油纸上揭下来就行,用刀切成小块,就能分给孩子们吃了!”
这卖羊奶果的大姐讲的非常详细,还在最后描述了一番,这果皮丹诱人的风味。
把林海都给听馋了,于是决定多做一些,这摊位上有两三百斤的羊奶果,林海直接包下来了一半,一百多斤估计够做不少了。
如今正值采菌子的季节,所以在这市场里面卖菌子的也特别多。