菩萨豆腐做好如果放的时间太长，口感就不会太好，所以苏婉青打算早上起来做，做好拿去买，就算客户放到中午吃，也不会影响口感，要是今天晚上做好，放到明天，就没有那么好吃了。

这也是外婆告诉她的。

一听说要起那么早，王氏顿时就有点心疼。

“没事的娘，我们回来中午可以补觉。”

苏婉青忍不住感叹，现在还不到晚上八点，就算八点睡下，睡到明天早上四点，也有八个小时了，早就饱饱的了，不像她那个时代，熬夜熬的昏天暗地，晚上十二点睡，早上六七点起，每天都感觉要猝死，每天发誓要早睡，每天都舍不得睡，抱着手机把自己的眼睛看成散光，年纪轻轻的，双眼无神，眼底黑青。

不像这里，每天都是神清气爽，目舒眉展。

王氏和苏灵照顾苏老二喝药，洗漱上炕，铁柱把两只羊牵进院子，收拾一番，也去睡觉。

苏婉青今天忙了一天，跟两个妹妹把该准备的都准备好了，洗漱完上炕一挨枕头，不一会就沉沉睡去。

第二天寅时正，苏婉青差点起不来，是小姑叫她起来的。

小姑起来先烧水，没叫她，想让她多睡一会。

等锅里冒气的时候才过去叫她。

苏婉青伸个懒腰起来，用冷水拍拍脸，瞬间清醒。

这时候正是天色最暗的时候，苏灵把家里唯一的油灯点燃，豆丁大的亮光。

还好不用眼力活。

树叶昨天洗过，为了效率，她直接就把今天要做的树叶全部倒进锅里，搅拌烫均匀后，全部捞出来，跟小姑一起用纱布把树叶包起来揉捏控汁，桶里和盆里都弄了汁，然后用草木灰水倒进去凝固。

做这些事情也就花费了不到半个时辰。

夜里凉爽，苏婉青把两块纱布洗干净，拧干水分盖在桶和盆上，又用两块木板轻轻压着，防止灰尘落进去。

要拿出去卖的，卖相要弄好。

等铁柱起来的时候，山顶上开始冒出微微蒙光，苏婉青揭开木板，拿开纱布，小心的用刀把菩萨豆腐切成差不多大小，将盆里的菩萨豆腐放进另一只桶里，然后把晾冷的开水倒进去。