所谓小菜,是吃羊肉汤的必不可少。
泡菜腌制的脆萝卜、绿韭和川椒制成的韭菜酱、还有咸菜萝卜切丁腌制而成的酱菜。
王婆子显然也是厨房老手,一眼就能从小菜看出一家店的水准来:“不错嘛,这几个小菜都很老道嘛,我尝尝咸淡!”
林山月欢迎她品尝。
前两样倒是也罢了,唯独这韭菜酱……
“这里面放了茱萸?辣辣的。”
琴云忍不住捂嘴笑:“不是哦,这是我家掌柜的秘方,里面放的是川椒。”
“那是啥?没听过。”
林山月也笑:“一种本店特有的蔬菜,阿婆尝着可好?之后还有用这川椒做的别的菜。”
“倒是有意思的很呢,滋味不错!”
那王婆子颇为