阿雅:“嗯。”
蓝兰:“蜜桃、苹果、葡萄的香味都很浓郁,不适合新手制作五香玛丽。我建议你将其中一个换成面包果好一点,当然,你也可以不听我的。”
“我换!”
阿雅才想起来,面包果无味无香,确实是很好的调和物。
蓝兰笑道:“去换吧。”
她很欣赏有挑战心还听劝的学生。
蓝兰:“你们出去查的那些配方但凡我知道的,全部要算在非原创配方中,进行额外的考核啊!”
一时间,打算盘的学生唉声叹气。
那些已经挑了水果的老师提点过,没挑装样子的也不装了,赶紧挑好尽快处理才是王道。
开始制作。
首先,确定真正的原材料。阿雅拿起每种水果闻了闻,香味确实很复杂。不知心里作用还是什么,以前觉得只有一个味道的,现在觉着好几个味道。比如葡萄,能闻到皮的青涩、果肉的甜味、种子的苦涩味道,还有葡萄本身的清香。
确定了,香叶,酒菊花,小香果,面包果。蜜桃已经换掉了。
酒菊花初闻有三种香味,甜、花香、苦味,香叶只有一种香味,非常提神的刺鼻香味,小香果是清甜味道,有点像草莓,但是没有草莓的酸味。
其次是形,阿雅在笔记本上画了好几个,总觉得哪个都不合适。最后还是简单的摆在圆盘上吧,造型就是一坨,搭配酒菊花。
然后,开始制作。
香叶最后处理,剪碎放在配方里就行。小草果要好好清洗,确保味道最好,能量最大可能激发。面包果要出来,开水烫成糊糊,将小草果包裹定型。最后放上酒菊花就好。
快下课半个小时,陆陆续续有学生制作完成,蓝兰下去品尝。别看老师人美,嘴巴说起人来一点不比武老师客气。