松弛后再将面团擀开卷起,重复此步骤一至两次以增加层次。
这个时候,倩雪和小安子的栗子泥和枣泥也都碾好了。
“小安子,你去王爷的书房看看王爷回来没有。”
小主,
“嗻。”
“倩雪,你把栗子泥和糯米粉、糖混合均匀,揉成面团。之后上锅蒸熟,然后拿出来晾凉。”
“是。”
而耿悠然则是将擀卷好的面团压扁擀开成圆片,包入适量的枣泥馅。
收口捏紧后轻轻擀成圆饼状。
用剪刀在圆饼周围剪出若干个小口,将每个花瓣扭转一定角度后压扁,形成枣花酥的造型。
将造型好的枣花酥上点上蛋黄液,放入烤炉中烘烤至表面金黄色且起酥。
忙活了一上午,总算是把两样点心做好了。
这个时候小安子回来了,磕磕碰碰的说道:
“格格,王爷回来了,只是这会儿和年大人去了年侧福晋那里看小格格去了。”
耿悠然装食盒的手一愣,随即恢复了原样。
一旁的倩雪感觉主子心情不对劲,连忙接话:
“那你就多盯着点儿,什么时候王爷出来了你什么时候回来报一声。”
“好。”
小安子出去之后,倩雪刚要开口安慰主子,耿悠然却先张了嘴:
“忙活了半天,中午别做了,咱们去婉如那里蹭饭去。”
知道自家格格这是故意转移话题,倩雪也没戳破,简单收拾了一下便跟着自家主子去了钮祜禄·婉如的院子。
这个时候,钮祜禄·婉如也才刚吃。
“今天我可是有口福了。”
婉如惊讶的放下手中的筷子站起来:
“姐姐,你怎么这个时候过来了?用过了?”
“没呢。我和倩雪刚在小厨房忙活完,懒得做,又不想吃府里厨房的饭,便来你这儿蹭饭。”
其实钮祜禄·婉如大多时间吃的也是府里的伙食。但因为最近她身体不好,索性干脆和李侧福晋说了一声,借着熬药的功夫自己做些吃的。
“家常便饭,姐姐别嫌弃。”
两个人在一起,倒是比平常一个人吃饭更香了。