反正胡大海在大山屯儿活了这么久，就没见过、听说过屯儿里的泉眼儿啥时候冻住过~

话说回来。

杀完这只大公狍子之后，胡大海就依样处理了另外一只大青栗子。

这只是个母的，不能拿来做狍头皮帽，皮子的质量也跟大公狍子的没法儿比。

所以胡大海处理的就比较粗暴了，三下五除二就剁了个一干二净。

整完狍子，剩下的活儿，就交给院子里的三个女人了。

朱老三自告奋勇，主动跑去供销社买酒水、小菜、凉菜去了。

胡大海则去把自己收拾了一下，换了身干净衣裳。

进山就这点不好，太费衣服裤子鞋子了，稍微一不注意，就是灰头土脸一身脏的回来。

等胡大海擦了枪出来，院子里就已经传来了密密麻麻的“哒哒哒”剁肉馅儿声音。

胡大海探头看了一眼。

这是在做狍肉野菜饺子呢，用的配料以狍子腿肉为主，少量野菜为辅，然后用骨头汤和馅儿，最后再拿猪油香煎。

胡大海家里现在有三罐油，一罐猪油，一罐獾油，一罐熊油。

要论包饺子煎东西，那还得是猪油香，獾油那是拿来擦伤口的。

至于熊油，吃起来实在太膻了，不适合拿去煎饺子，那玩意儿只适合炒素菜的时候用。

这两只大青栗子出肉量还是很可以的，三百多斤去掉内脏和骨头，还剩了足足两百斤。

这么多肉光包饺子肯定是吃不完的。

胡大海给自己、林芳兵、赵月月、还有朱老三一人留了一条大后腿。

然后剩下的狍子肉呢，除去晌午吃掉的以外，其他的全都要装进编织袋里，下午拿去和红豺那些一起卖了。

当然，胡大海都发话了，今儿晌午要整一顿香的吃，那就肯定不可能只吃包饺子。