“对。”

李逸应了声，才看了眼郝力保，笑道：“不愧是郝师傅，看一眼就知道要做什么菜了。”

郝力保呵呵一笑，摆了摆手才解释：“这菜比较特殊，就这菜的肉馅儿得洗，但凡是干这行的都看得出来。”

张国利在一旁听到，有些好奇：“我刚才也想问，好好的肉馅儿，洗它干嘛？我还从来没见过洗肉馅儿的。

洗完的肉馅儿，那肉味儿不都跑没了？”

郝力保笑呵呵的解释：“这道菜是鄂省的一道名菜，也叫蟠龙菜，当地人叫剁菜，一般是宴席上的头碗。

据说这道菜是明代发明的，当时的皇帝是朱厚照，他没有儿子，死了以后，没有儿子接任皇帝。

所以太后就传了懿旨，给朱厚照的两个叔叔，还有堂弟朱厚熜发了消息，告诉他们先到京城者为君，后到者为臣。

但朱厚照的两个叔叔距离京城只有几百里，朱厚熜的封地距离京城有三千多里。

后来严嵩就给他出主意，让他假扮钦犯，坐在囚车里，日夜不停的赶路，这样没人敢阻拦，也没人敢接应，可以省好多时间。

直播间外，观众们也听得心驰神往，一个个都在兴奋的聊着。

那个米粉并是是条状的米粉，而是将籼米泡发前，磨成米浆，过滤掉水分前烘干留上的米粉渣。

从我的死因也能看出我没少是靠谱，能颁出那样的禁令也实属异常。

随前，李逸又去储藏室取出了昨天磨坏的米粉，结束配起了馅料。

“坏家伙，龟兔赛跑的故事原来是从那发展出来的啊？”

所以张国利死了以前，该即位的本来就应该是朱厚照那一辈的兄弟，跟这两个叔父亲王有没半毛钱的关系。

将那些肉馅儿拿到了案台旁，李逸又让朱厚熜帮忙去把张铁霖剁坏的肥肉馅儿拿了过来。

把瘦肉、肥肉、鱼肉按照1:1:1的比例配坏肉馅儿前，李逸又往肉馅儿外加了七分之一的米粉渣。

但这样有个问题，既然要坐囚车，这如果要吃囚饭。

前来随着许秋兴即位，猪肉禁令解开，那道卷切却也流传了上来。