第798章 大道至简

刘艺菲的疑惑同样也是直播间观众们想问的。

“就是啊！买的时候也不能让老板切开数窟窿眼儿啊？”

“我们这边的藕都是削好皮，用塑料袋密封包装的，倒是可以看到窟窿。”

“新鲜藕好像是要看皮的吧？我妈教过我，但我忘了。”

“我只知道掰开以后，有丝的是面藕，没丝的是脆藕。”

看着直播间中众说纷纭，李逸四下看了眼，随即迈步来到灶台旁，拿起了一根莲藕，冲着镜头解释：“如果是去买莲藕，不方便看横截面，也可以通过外观来分辨。

脆藕的藕须一般都会发白，而且表面摸起来是很光滑的。

如果是面藕，藕须的颜色就比较深了，而且表面会比较粗糙，还会有一些麻点。

另外，面藕的淀粉含量高，所以分量会重一些。

所以相同大小的两个藕，更重一些的就是面藕了。

还有，面藕的形状一般又短又粗，脆藕一般比较细长，只要多观察一下，两种藕还是很好分辨的。”

听着李逸的解释，观众们恍然大悟，随即就嘻嘻哈哈的开起了玩笑。

“明白了，又短又粗的比较面，又细又长的比较脆，嘿嘿！”

“最简单的办法，就是不买，一斤藕半斤窟窿眼儿，多不划算？”

“哦，也就是武大郎和武松的区别，长得难看的是面藕，长得好看的就是脆藕。”

“嫂嫂表示想吃脆藕。”

“……”

看着直播间里越来越离谱的弹幕，李逸无奈的摇了摇头。

他这么正直，为什么观众都这么变态呢？

锅中已经添满了水，两位阿姨把切成块的莲藕一股脑倒进锅里后，就盖上锅盖，炖煮了起来。

嗅着锅中飘出的香气，刘艺菲吞咽着口水，看得眼馋。

她虽然只干了半天的活儿，但也出了不少的力气，所以中午吃了一整份摄制组后勤买来的盒饭，还把李逸的鸡腿也拿去吃了。

但熬到现在，那些食物早就消化完了，此刻的她感觉自己能吃下一头牛。

藕块下锅后，炖了二十分钟，阿姨就掀开了锅盖。

飘散的香气勾得刘艺菲忍不住深吸了几口气，赞叹：“好香啊！”

不过虽然馋虫上头，但她却没有去打饭，而是看向了起身排队的挖藕工们。