流理台上放着一个卡式炉,一个鸳鸯锅,还有几瓶备用的气罐。
冰箱是通着电的,看来食材已经放在里面准备好了。
“来吧,请李总亲自检阅。”
李星河清了清嗓子,“嗯,好的,你退下吧。”
她优雅上前,一手上,一手下,同时拉开冰箱门。
咦,下面的冷冻层一下子冒出凉气,她蹲下来,还是从下面先看吧,看完好赶紧关起来。
“都拿出来化上吧,其实新鲜的最好吃,但是我安排他们昨天来准备好,所以他们只能冻上。”
“嗯,肉的品质最关键,冻这一晚上不怕什么。”李星河边说,边开始往外拿东西。
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“这两大盒,这个颜色,应该是羊肉。一个是鲜切,一个是羔羊。”她拿出,递给莫北,莫北放在旁边的流理台上。
“这个纹路,我认识,雪花肥牛。”
“这个是?”
莫北看了一眼,“这是处理好的甲鱼肉。”
李星河点点头,看了一眼递给莫北,然后拿起下一盒。“那这个,好像是鸡。”
“对,他们准备了甲鱼,就肯定会准备鸡,看这爪子应该是清远鸡。”
“为什么准备甲鱼,就肯定准备鸡?”
“这俩组合一起叫,霸王别姬。”
“......”李星河无语了一小会儿,“那这个霸王别姬,也是涮火锅的?”
“嗯,可以多炖一会,当成汤底。”
接下来,还有冻虾子,鱼滑,海参切片。素菜确实如莫北吩咐的一样,比肉类少了一些,但是蘑菇准备了松茸等四种野生菌,还有一些新鲜的绿色叶菜。
锅底跟调料的种类,看起来都够一个小型自助餐的种类了。
“莫总,您的员工是按照人均几大百给我们准备的食材啊?”
“你