相当于资深老员工和刚毕业菜鸟的区别啊。

不，那不仅仅是老员工，工龄一百多年，那是老祖宗。

就算没到老祖宗的程度，那也是企业的大动脉，企业离了它运转不开，它还很会带新人。

“十几天……这么久啊，我还以为过两天就能吃呢……”

不知道谁出的声，一句话引发大家共鸣。

他们被萧岚说得可想尝尝这陈坛酸萝卜的味道了，没想到胃口还要被吊足十几天。

“好啦，我们又不是只有陈坛酸萝卜可以吃了，别忘了，我们还有酱萝卜皮。”

萧岚拍了拍一个大盆，让大家的目光集中到上面来。

众人眼前一亮。

萝卜皮并不是只有薄薄的一层皮，它跟北京烤鸭一样，是一层皮下面连着一层肉，具有双重口感。

经过长时间的杀水，此刻的萝卜皮已经软透了，柔韧可弯而不折。

这个步骤大家都是知道的，也已经洗干净并晾干了。

“酱香萝卜皮也是跳水泡菜的一种，做法不用像陈坛萝卜一样严格，不过，要开火。”

萧岚动身要去灶台前，大家纷纷让开一条道，任他起锅烧水。

“现在我们来调个酱汁。依然是最基础的几样，水、陈醋、干辣椒和冰糖，因为叫酱香萝卜皮，所以还要倒入最关键的调料——生抽。

再依照个人口味，加入八角、桂皮、香叶、花椒进去一起煮，煮沸以后多煮几分钟，再放凉。”

萧岚一副管杀不管埋的样子，关火以后丢下一句“等它凉了把萝卜皮和生姜蒜倒进去就完事”，然后宣布“教完了，散了吧”。

“走，阿四，晒太阳去。”

“好嘞！”

大家围在灶台边，盯着热气腾腾的那锅料汁，大眼瞪小眼。

这就教完了？

没吃到怎么能算教完了呢？

就没有成品试吃环节吗？

这跟吃酸奶不舔盖就扔了有区别吗？