“你有没有闻到一阵鸡蛋饼的香味?”
顾客狐疑的看他一眼,随后鼻子在空中嗅了嗅,“没有,我重感冒。”
猪肉铺老板把称好的猪肉给了顾客以后,悄声道,“这么香都闻不到。”
他拿抹布擦了擦手,跟旁边的人说了一声,丢下自己的肉铺摊位,循着香味离开了。
肉铺老板找到了周琳的摊位,“就是这个味道,离得近就更香了!”
居然是鸡蛋灌饼~
老板先是将面饼放在铁板上煎过,接着放在火炉边炙烤,过程流畅,台面干净整洁。
肉铺老板觉得这鸡蛋灌饼老板的手法很迷人。
就这么一个普普通通的制作鸡蛋灌饼过程,硬是给她整出了一种永不过时的优雅,尤其是把鸡蛋液灌入饼子的那一刻,蛋液与面饼结合在一起,在热气的炙烤下散发出惊人的香气。
肉铺老板看呆了。
他站在队伍中,因为想要观赏整个灌饼制作的过程,身子不断向前,几乎要贴到别人了。
前面的人扭头欲骂,却在看见对方垂涎的表情以后消气,只是无可奈何的让对方注意距离。
肉铺老板往后挪了一步,那双黑黢黢的眼珠子仍然盯着前方。
好不容易轮到他了,他刚拿到鸡蛋灌饼,想要来上满满的一大口,手机就响了。
隔壁的摊主让他赶紧回去,这会子忙起来了。
肉铺老板只能一边啃着热气腾腾、香喷喷的鸡蛋灌饼,一边往自己的肉铺跑。
不知道这老板如何调制的面团比例,又是如何揉面的,这饼皮兼具了酥脆和柔软,浓郁的鸡蛋香满嘴都是,明明已经吞到肚子里,还是满口生香!
这个点,来菜市场的人变多了。
肉铺老板拿着香酥鸡蛋灌饼跑过后,不断有人露出惊讶的表情:
“什么东西?好香啊!”
“确实很香,我闻饿了!”
……
肉铺老板如同风一般经过众人身边,那浓郁的香味引得好些路人跟在后面。