又过了十分钟，周阳还是没能把计划书上面的所有信息消化掉，他揉了揉眼睛，问道：“为什么你们选的是炸鸡汉堡这样的西式快餐？”

“这是我们三个调研的结果。”说到计划书的细节，徐义指着计划书第一页，道：“我们大学附近98%的餐饮是中餐馆，洋快餐只有三四家，而且都只是炸鸡的小吃店铺。”

秦峰点头道：“你看看肯德基，麦当劳，生意这么好，但是学校偏远，这些店开不过去，每到周末，学校里面很多人来市区都会吃肯德基，市场潜力巨大。”

周阳依旧下不了决心，道：“你们真的确定开个炸鸡汉堡店可行？”

秦峰和徐义都不说话了，转头看向毛大观。

毛大观一副无所谓的表情，开口道：“周阳啊，我给你说啊，餐饮的核心竞争力就是味道。这几天我在这里潜伏……不对，是打工，把后厨所有的环节都掌握了。这么跟你说吧，我有信心，我做出来的炸鸡汉堡，比他们味道要好。”

周阳从心底最不放心的就是毛大观，道：“我不是不相信你啊，现在都是说的，怎么证明呢？”

“我的手艺你上次不是尝过吗？”毛大观那天被撞破秘密后，倒也不再遮掩，给秦峰和徐义都坦白了。

“那是中餐，那是炒菜，汉堡炸鸡是西餐，这能一样吗？”

毛大观咧嘴一笑，不知道从哪里拿出来一个袋子，把两块炸鸡放到了桌面上，道：“来，试一试，我刚刚从厨房拿出来的。”

“这是什么东西？”

“我在后厨做的啊，一块是原味鸡，一块是我自制香料的炸鸡。”

“你从后厨私自拿东西出来？肯德基允许吗？”周阳眼睛瞪得老大。