周阳很冷静地说道:“所有产品,都降,一半。”
“一半?”
所有人都诧异了。
毛大观第一个反对,说道:“降价一半,相当于我们一块炸鸡就卖4元,卖这么便宜,这不是……”
说到后面,他的脸都有些发红。
徐义也有些急了,说道:“用我们的炸鸡来计算,一块的成本大概是2.5元,目前卖7元,毛利率是65%,如果价格砍半,卖3.5元,那么毛利率就变成了28%,价格下降50%,毛利率下降56%。”
“店铺每天的成本是400元左右,按照28%的毛利率,每天要做到1400元左右,才能保本。现在价格降了,每单均价估计就是7元左右,也就意味着,我们每天至少要200单,才能保本。”
尹修文也是反对周阳的,说道:“我们开业三天,每天也就450单左右。按照最高的单量计算,每单均价7元,那么每天的营业额是3150,按照28%的毛利计算,我们每天毛利润是880元,扣除固定成本400元,纯利润不就还剩480元吗?这样算下来,和现在是没有区别的。”
徐义点头道:“尹修文算得没有错,价格砍半,即便单量大幅度飙升,我们的纯利润也和现在一模一样,没有任何变化。”
周阳说道:“我也计算过,你们说的都对,但忽略了一个重要的问题。”
“什么问题?”尹修文问道。
“如果我们价格砍半,还会发生什么情况?”
周阳坐直了身子,说道:“你们忘了麦肯基那边还有顾客?按照小文哥提供的数据,开业头三天,我们400多单,他们700多单,这说明,我们这边的市场,每天都有1000单的容量,到时候,这些顾客,大部分都会过来,我们就不会是400单,有可能是500,也有可能是800,甚至,还可能破1000。”
“破1000单?”
就目前每天100多单的生意来看,没有一个人敢相信周阳的话。
周阳比他们多了一些见闻,知道后世有两个词语叫作“下沉市场、消费降级”,但现在没有办法跟他们解释。