她主要是负责弄青椒炒肉,这个菜只有她做得好吃。恰其各达拉村的厨师们根本都不吃猪肉,怎么会知道这做出来的味道正不正?别的菜都可以交给其他厨师,但做猪肉这些,必须得由她来掌厨!
比如说红烧猪脚,小炒骨子肉,除了云老板,没有人比她做得更有味道!比如说红烧猪脚,这个菜得让云老板提前跟大兵哥们打个招呼。因为大兵哥们是不会吃这个的,他们认为猪的脚站在地上泥里面,不怎么干净。反正就是心里膈应得很。
但又不可以否认,这东西的味道确实没的说!所以她跟我说了一下,让我去娱乐大厅跟大兵哥们先提醒他们一下,免得这些家伙等下心里不舒服。
这些猪脚是达乌德村长那里的,放在冰柜里已经有一阵子了。现在刚好中午能搞几十桌上百桌。一头猪有4只猪脚,而一只猪脚最少可以做4碗,所以4个猪脚做16碗一点问题都没有!
现在就是要让大兵哥们能接受这个事实,就是我们已经把猪脚做成了菜,你们要是不愿意吃的话,那就很尴尬嘞!跟他们说一声,是非常有必要的!
于是我带着麦可欣,去到娱乐大厅里面,先给大兵哥们打预防针,让他们有心理准备,别到时候又埋怨我,说云老板这家伙都不提醒我们。
我又一次让大家暂停一下,麦可欣进行同步翻译。
“咳咳,大家都暂停一下,我想跟大家介绍一道菜,不知道大家吃过没有?”我说道。
大兵哥们停下了手里的牌,都抬头看着我。这云老板肯定又没有啥好事!他不是涨价就是坑我们,肯定又要放什么臭屁了!
我说道:“这是我们湖南人都喜欢吃的一道菜,叫做红烧猪脚。可能你们不吃这个,但既然猪肉和猪耳朵,猪舌头,猪排骨等等你们都能吃,为什么不能试试这个猪脚的味道呢?”
见大兵哥们都瞪着我,赶紧接着介绍道:“这道菜它不仅色香味俱佳,更是令人垂涎欲滴。热气腾腾的红烧猪蹄,不仅能让人食欲大开,更能带给人舌尖上无与伦比的享受。红烧猪蹄的肉质细腻鲜嫩,口感诱人,入口即化。浓郁的汤汁和猪蹄的肉质完美结合,让人回味无穷。”
“我知道你们都觉得这个猪蹄,在泥里面和粑粑那里踩来踩去,会觉得比较脏。但那是周围的地方有限,猪肯定不会睡在自己的粑粑里面。猪的智商最高可以达到人类12岁的水平,平均智商也在7岁左右。”
“再一个,我们去掉了猪脚外面那层角质层,只留下了里面的肉。我们用姜去掉了腥味,所以现在的红烧猪脚是很好吃的。大家中午可以试试看,要是你们还觉得它不好吃的话,那我们以后都不会再做这道菜。云老板是不会坑你们的,我可以打包票!大家认为如何?愿不愿意来试试这个红烧猪脚的味道?”
大兵哥们吃过我做的菜,基本上都还挺好吃的。既然云老板愿意给大家推荐这道菜,想来他是很有把握的。大不了不好吃的话,直接掀桌子呗!
当然,他们也不敢在这里闹事,掀桌子不过是说说而已。
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“假如要是不好吃的话,你又怎么说?”有大兵哥问道。
“那我就双倍奉还!并且帮你备注一下:某某某不