第一批牛肉很快就烤好了。
牛肉的味道,对于铁扇仙来说,那可是久别重逢。滋滋冒油的牛肉狠狠抓住了铁扇仙的眼球,霸道的香气钻进鼻孔,充斥着铁扇仙的脑海。她再也没有功夫去想别的东西了。
脑子里只有一件事:吃!
牛魔王这个人比较传统,虽然道行高深,但是只因为牛曾经是同类,他是坚持不吃牛肉的。
铁扇仙为了尊重他,从来不在家里准备牛肉。
这可能是自从成亲以后这么多年来,第一遭吃牛肉。
牛肉的滋味,可是其他的肉类比不了的。
营养价值高,口感好,又香又有嚼劲。
用果木烘烤的牛肉,又和锅中炖煮的大不一样。果木特有的香味,在烤制的时候会沁入牛肉之中。
那肉吃起来除了牛肉本身的香味,还有一丝果木的芳香。烤制过程中形成的淡淡烟熏味,极大的丰富了口感。
铁扇仙先吃了两块原味牛肉,感觉又香又嫩。再配上朱圆圆调制的蘸料,那美味更上一层楼。
孜然粉的风味极具特色,而且非常的霸道。在调料中加入了孜然粉之后,其他的香料一瞬间都成了陪衬。
可是这样霸道的孜然粉,撒在烤牛肉的表面,却极好的衬托出牛肉的鲜美。
再加上调料粉中的少量茱萸,胡椒,白芝麻。吃到嘴里,香的不得了。
朱圆圆捡了一些新鲜的绿色菜叶,切去根茎,只保留嫩叶,递给铁扇仙:“姐姐,试试。用绿叶卷着肉吃又解腻又可口!”
铁扇仙从善如流的接了过来。
把一块热腾腾的牛肉卷在冰冰凉凉的绿叶中,又撒上一些调料粉,一口全部塞到嘴里,爽啊!
她吃得欢快,做饭的瘾又上来了。命人再去准备食材和工具,围在炭火堆,要向朱圆圆展示自己的秘诀。
只见铁扇仙将一块猪排,铺在铁网上。等猪排经经过加热,油脂从表面流出来,便将白酒往那猪肉上扑的一浇。
那火一下子窜出一尺来高,迅速将猪排表面烫熟了。
火苗迅速的升起来,又迅速的灭下去,只剩下白酒的醇香,在空气中飘荡着,久久的不曾散去。