林宇抬头看向老板，眼中满是钦佩与好奇，问道：“老板，您这鱼汤面做得这么地道，肯定有什么独特的手艺或者不为人知的秘诀吧？”

老板谦逊地笑了笑，说道：“其实也没什么特别的秘诀，主要就是食材一定要新鲜，制作过程必须用心。这鱼汤的熬制可是关键中的关键，得先将鲫鱼精心处理干净，然后放入锅中煎至两面金黄，这样熬出来的汤才会又白又香，如牛奶般浓郁。接着加入足量的水，用小火慢慢熬制，让鱼肉的鲜味充分融入到汤里。这熬汤的火候和时间可都得拿捏得恰到好处，少一分则汤味不足，多一分则汤会发苦，失了原本的鲜美。还有这面条，我们一直坚持手工制作，从揉面到拉面，每一个步骤都倾注了师傅们的心血，这样才能保证面条的劲道口感，吃起来爽滑有嚼劲。”

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林宇赞叹道：“老板，您这可真是用心在做面啊，怪不得味道如此出众。我听说很多美食背后都有一些有趣的故事或者传说，您这鱼汤面有没有呢？”

老板的眼神中流露出一丝怀念与追忆，缓缓说道：“要说故事，还真有一个。相传在很久以前，宿迁有一位年轻的渔夫，他的妻子擅长厨艺，心灵手巧。有一天，渔夫打了很多鲫鱼回来，他的妻子看着这些新鲜的鲫鱼，就想着怎么把它们变成美味的食物，让辛苦了一天的丈夫能好好享受一番。她尝试了很多种做法，煎、炒、蒸、煮，各种方法都试过了，最后却发现将鲫鱼熬成汤，再用来煮面，那味道格外鲜美，让人回味无穷。于是，这鱼汤面的做法就在当地流传开来。而且，这鱼汤面还有一个美好的寓意，因为鲫鱼多子，所以宿迁人在过年或者家里有喜事的时候，都会做鱼汤面，象征着多子多福，家庭美满幸福，希望这份好运能一直伴随着家人。”

林宇听得入神，说道：“这故事可真有意思，充满了浓浓的生活气息和人情味。没想到这小小的鱼汤面背后还有这么深厚的文化内涵，真是让人刮目相看。”

老板接着说道：“是啊，这宿迁鱼汤面不仅仅是一种美食，更是宿迁文化的重要一部分。它见证了宿迁的变迁与发展，承载着宿迁人的情感和记忆，一代又一代地传承下来。”

正说着，一位年轻的小伙子兴高采烈地走进了面馆，看到林宇他们在谈论鱼汤面的故事，便兴奋地说道：“我在网上看到过关于宿迁鱼汤面的介绍，那描述得绘声绘色，让我垂涎三尺，一直想来尝尝。今天终于有机会了。我觉得宿迁的美食文化很有特色，如果能把这些美食推广出去，肯定能让更多的人了解宿迁，感受它的独特魅力。”

林宇笑着回应道：“你说得对。我也在想办法通过各种渠道推广宿迁的美食文化。比如制作美食视频，写美食文章，借助网络的力量，让更多的人知道宿迁有这么多美味的食物，吸引他们前来品尝。”

小伙子眼睛一亮，说道：“这是个非常棒的主意。我是做自媒体的，平时就喜欢探索各地的美食文化，我可以和你合作，一起制作关于宿迁鱼汤面的视频。我们可以从食材的精心选择、鱼汤的熬制过程、面条的制作工艺等方面详细地介绍，再配上一些生动的画面和解说，让观众更直观、更全面地了解这道美食。”

林宇欣然答应：“那太好了。我们还可以采访一些宿迁的老人，听听他们与鱼汤面的故事，让视频不仅仅是美食的展示，更充满了温度和情感，更能打动人心。”

在与小伙子达成合作意向后，林宇更加坚定了推广宿迁美食文化的决心。他开始深入挖掘宿迁鱼汤面的历史文化资料，不辞辛劳地走访宿迁的各个角落，一心寻找与鱼汤面相关的传说和故事。

他来到了宿迁的一个古老渔村，这里的房屋错落有致地分布在运河岸边，处处洋溢着浓郁的水乡气息。林宇在村里四处打听，终于找到了一位年逾古稀的老渔民。老渔民热情好客，看到林宇前来，便热情地邀请他到家中做客。当得知林宇是来了解宿迁鱼汤面的故事时，老渔民坐在那张有些破旧却充满岁月痕迹的木椅上，陷入了深深的回忆之中。