很多人大概会觉得,那一定是炒六个菜累,可实际上,一锅出五斤肉,火候非常紧张不说,再加上配菜,快十斤的东西翻炒起来普通人没经过训练,光力量就是很难做到的,而且调味的难度非常大,真以为大锅菜不需要技术呢?
真正能让人出汗的,还真就是大锅菜。
党亮的做法,好处就是每顿饭都是新的,而且略微超出,他和李由也都能处理得了,不至于剩菜,而且扫盘精光啖汤舔油的模样,节目效果也是一直不错的。
可能早上这会儿稍微麻烦一点,因为都是新做的,要重新起锅。也不只是饭菜,党亮坚持每天新烧开水,很少使用昨天的水,暖水壶里水放到第二天都是用来刷牙洗脸了,这也使得有一部分观众讥讽他过于矫情。
而徐磊和何其伟则把这归类于年轻人的怪癖,他们见得多了,很多艺人都有类似的习惯,比如出门在外干不同的事情固定只穿某个颜色的袜子之类,水的问题对于歌手来说是很普遍的了。
依着党亮,早餐必须优质营养,这不是有兔子肉么,虽然没有荸荠,但是胡萝卜也行啊,但是何其伟和李由都觉得,大早上就来肉似乎哪里不对劲儿。
结果……闹了一会儿,他们决定包蒸饺,兔肉香菇胡萝卜馅的,还加了点白菜——这兔子死得不冤,和自己爱吃的葬在一块了……
这种东西,属实就是凭感觉来了,好在兔子肉在肉质上和小里脊肉接近,甚至要更加细嫩一些,而且它本身没有特色味儿,跟什么放在一起,那就随着人家的味道走了,就差在口感上,包个饺子肯定没有问题的。
有问题的是党亮。
兔子肉他是常吃的,这小东西的近亲远亲遍布多元宇宙,比人类的分布还要广
——然而说实话,他真没弄过兔子肉馅儿,因为以前那兔子大多都是自己猎的,自己饭量又大,都是烧烤炖煮,基本都是整只的料理,怎么简单怎么来,最多也就是剁个块儿。